下列食物（）熟吃

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• 食物群一般都包括下列哪类食物（）

  A . 谷类以及薯类 B . 动物性食物 C . 豆类以及坚果 D . 蔬菜、水果以及菌藻类 E . 纯能量食物，即动植物油等

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• 下列食物中，可促进铁吸收的食物有（）

  A . 肉类 B . 脂肪 C . 牛奶 D . 钙剂 E . 氨基酸

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• 下列食物中，钼含量较高的食物是（）.

  A . 鱼 B . 橘子 C . 白菜 D . 猪肝

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• 食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。

  A . A、有霉菌的食物 B . B、被化学毒物污染的食物 C . C、致病微生物污染的食物 D . D、不新鲜的食物

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• 下列食物哪些属于寒性食物（）。

  A . 梨 B . 西瓜 C . 绿豆 D . 南瓜

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• 下列那些食物呈碱性食物()

  A . 凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物 B . 在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物 C . 食入后使人体PH值上升的食物 D . 肉制品 E . 蔬菜、水果、大豆、薯类

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• 下列哪组食物是碱性食物（）。

  A、奶油、鲤鱼、猪肝 B、番茄、苦瓜 C、青鱼、牡蛎 D、鹅肉、兔肉 E、咖啡、烤鱼片

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• 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。

  A . A.粮谷类和薯类 B . B.奶类 C . C.鱼肉禽蛋及豆类食品 D . D.水果蔬菜 E . E.大豆异黄酮

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• 下列食物哪些属于热性食物（）。

  A . 海带 B . 辣椒 C . 黑枣 D . 肉桂

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• 胡萝卜油烹后熟吃才能更好地吸收里边的胡萝卜素。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪些食物食用后容易引起食物中毒（）。

  A . 发芽的土豆 B . 黄瓜 C . 西红柿 D . 生扁豆

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• 饽荠是中国的特产，生长在水田里，它皮呈黑色而肉雪白，嫩则爽甜，老则粉质重，生吃、熟吃都可以。因生长在泥中，最好熟吃。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列食物中不是动物性食物的（）。

  A . 蛋类 B . 奶类 C . 油料

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• 下列哪种食物属于贫铁食物（）。

  A、蛋黄 B、大豆 C、牛奶 D、干果 E、肝脏

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• 下列食物中属于中国传统食物的是（）

  A . 鱼子酱 B . 炸薯条 C . 豆腐 D . 寿司

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• 12、下列哪类人群适合熟吃水果？

  A．糖尿病患者 B．高血压、高血脂人群 C．胃肠功能较弱的人 D．谁都可以吃

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• 下列食物中含铁最少的食物是

  A、奶类 B、鸡血 C、木耳 D、蛋黄 E、猪肝

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• 下列食物中，哪个是低嘌呤的食物（）

  A．海鲜 B．动物内脏肝脏，肾 C．啤酒 D．鱼卵 E．小米

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• 下列食物中，属于补血类食物的是（)。

  A．羊肉 B．花生 C．山药 D．银耳

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• 下列食物中，属于消食类食物的是（)

  A．香菇 B．槐花 C．枸杞子 D．锅焦

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• 下列食物属于酸性食物的是（）

  A．鱼肉 B．鸡肉 C．牛奶 D．蘑菇

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• 下列食物属于纯热能食物的是（）

  A．动植物油 B．酒 C．淀粉 D．食糖

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• 下列哪些食物属于刺激性食物（）

  A．摩卡咖啡 B．鸡尾酒 C．巧克力奶昔 D．乌龙茶

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