下列食物中，可促进铁吸收的食物有（）

相似题目

• 能促进铁吸收的食物不包括（）

  A . A.维生素C B . B.果糖 C . C.肉末 D . D.牛奶 E . E.香菇

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• 下列抑制铁吸收的食物是（）

  A . A.肉末 B . B.果糖 C . C.牛奶 D . D.脂肪酸 E . E.维生素C

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• 可有效促进人体对食物中铁的吸收的是（）

  A . 维生素B1 B . 维生素A C . 维生素D D . 维生素C

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• 下列食物或药物中，可促进铁剂吸收的是（）

  A . 四环素、考来烯胺（消胆胺） B . 牛奶、蛋类、钙剂 C . 碳酸氢钠 D . 胰酶 E . 肉类、果糖、氨基酸、脂肪

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• 可促进铁吸收的食物是（）

  A . 维生素C B . 果糖 C . 肉末 D . 牛奶 E . 咖啡

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• 食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。

  A . 草酸 B . 磷酸 C . 赖氨酸 D . 苏打 E . 膳食纤维

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• 能够促进铁吸收的食物成分是（）

  A . 草酸 B . 植酸 C . 磷酸 D . 抗坏血酸 E . 游离脂肪酸

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• 下列哪种是抑制铁吸收的食物（）。

  A . 肉沫 B . 果糖 C . 牛奶 D . 维生素C E . 脂肪酸

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• 中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素

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• 下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收?( )

  A . 维生素E B . 维生素A C . 维生素D D . 维生素C

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• 铁吸收率较低的食物有（）.

  A . 动物组织蛋白 B . 牛奶 C . 大豆分离蛋白 D . 乳清蛋白

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• 正常成人每天从食物中大约吸收10mg铁。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。

  A . 菠菜 B . 水果 C . 牛奶 D . 动物性食品 E . 糕点

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• 食物中的（）与乳糖可促进钙的吸收。

  A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素 D、无机盐

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• 每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是：

  A . 虾与维生素 B . 鸭肉与山药 C . 螃蟹与茄子 D . 红糖与皮蛋

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• 铁是造血的主要元素影响铁吸收的食物有（）.

  A . A、乳类食品 B . B、肉类食物 C . C、豆浆 D . D、茶或咖啡

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• 服用铁剂时，多食哪种食物可增加铁的吸收（）。

  A . 含电解质的流质食物 B . 高蛋白的食物 C . 含纤维素多的食物 D . 酸性食物 E . 米面食物

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• 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

  A . 正确 B . 错误

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• 高脂肪食物可促进吸收的是（）

  A．格列本脲 B．硫酸亚铁 C．维生素D D．西咪替丁 E．左旋多巴

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• （）可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收；在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便秘的作用

  A．可溶性膳食纤维 B．不可溶性膳食纤维 C．脂肪 D．蛋白质

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• 优质蛋白质，含维生素C丰富的蔬菜，水果与含铁丰富的食物同食可以促进铁的吸收（）

  是 否

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• 3.能促进非血红素铁吸收的食物有（）。

  A．蔬菜 B．骨头汤 C．鱼肉 D．抗酸药

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• 食物中的铁吸收后,血液以哪种形式运输 （）

  A．Fe2+ B．Fe3+ C．Fe2+─运铁蛋白 D．Fe3+─运铁蛋白 E．Fe3+─清蛋白

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