日本的佳肴不少，最有名的是六样菜点，即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么？
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日本料理吃生鱼片时要蘸酱油配上（）。
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在日本吃生鱼片时常用的调料是？（）
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埃及金字塔是古埃及法老（即国王）和王后的陵墓。其中，最大、最有名的是祖孙三代金字塔――（）金字塔、哈夫拉金字塔和门卡乌拉金字塔。
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日本料理吃生鱼片时，要蘸（）并配上辣根。
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创新菜点主要有三种类型，即全新的菜点、改进的菜点和（）。
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日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。
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丽岛同城是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话订购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于创新与学习角度计量的是（）。
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日本菜中的生鱼片所使用的高档原料为（）。
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日本的梅干具有生津止渴防止食物中毒的功效，请问生产梅干最有名的地方是？（）
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汉丽轩是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于学习和成长维度计量的是（ ）。
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日本面条（又称呜咚面）最有名并且被称为是日本面条的发祥地是以下哪个地方？（）
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日本人一般喜欢吃生鱼，而欧美人则不喜欢，其消费态度的差别主要源于（）因素的影响。
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男，37岁，侨居日本，近一年来感觉右下肢麻木，乏力，逐渐累及左下肢，近一个月不能行走。爱吃生鱼片和不熟牛排。查体：胸4水平以下感觉障碍，双侧巴宾斯基征阳性。脑脊液检查：细胞数9.0×106/L，单核细胞90%，嗜酸性粒细胞10%；血常规：WBC6.6×109/L，嗜酸性粒细胞11%。要明确诊断，最重要的检查是（）
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在日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
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日本人吃生鱼时，一定要蘸（）配辣根，以解腥杀菌。
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淮安名厨以鳝为原料，可制作 样佳肴，即著名的 “ 全鳝席 ” 。
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日本便利店中最有名的是7ELEVEN。（）
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日本历史上最有名的两座古城是（）。
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两汉时期除整理和发挥“五经”文字外，时人也写了不少有名著作，下列属于训诂专著的有（)。
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“刺身”是外来词。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不容易辨认其种类，故经常取一些鱼皮，并用竹签刺在鱼片上，便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留了下来，不过已变成了泛指各类生鱼片。
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丽岛同城是一家处于起步期的网站，其业务主要为通过网络定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于顾客角度的计量方法是()。
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3、淮安名厨以鳝为原料，可制作 样佳肴，即著名的“全鳝席”。
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不少餐厅采用非法手段捕获大量的蛙，以高额的价格将其呈现在餐桌上，使之成为人们口中的“美味佳肴”。大多数人都不知道，青蛙也是国家保护动物。下列关于青蛙的说法中，错误的是（）
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