（）是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无任何辅料之别，每种主料的重量基本相同。

相似题目

• 复合硅酸盐水泥中掺入了两种或两种以上的混合材料数量为（）

  A . A、6%~15% B . B、大于15%~50% C . C、20%~40% D . D、20%~50%

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• 多品牌策略是指企业在自己的各类产品中建立两种或两种以上的相互竞争的品牌。

  A . 正确 B . 错误

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• 多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无任何辅料之别，每种主料的（）。

  A . A、颜色不同 B . B、质感基本相同 C . C、重量基本相同 D . D、形状一致

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• 合金是指由两种或两种以上化学元素组成的具有（）特性的物质。

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• 广告标题的（）形式是指同一行标题中，采用两种或两种以上的不同字体、字号编排而构成的标题。

  A . 方形编排 B . 对称编排 C . 偏置编排 D . 变化编排

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• 间作是指在同一块地上种植两种或两种以上作物的种植方式。

  A . 正确 B . 错误

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• 式联运货物是指由两种或两种以上的运输方式来完成全程运输的货物。

  A . 正确 B . 错误

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• 两种或两种以上的任何元素组合成的金属，叫做合金。

  A . 正确 B . 错误

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• 使用每股利润分析法选择筹资方式时，所计算的每股利润无差别点是指两种或两种以上筹资方案普通股每股利润相等时的（）水平。

  A . 营业利润 B . 息税前利润 C . 净利润 D . 利润

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• 将两种或两种以上的主料加工成形后，加调料拌渍，粘贴在一起，挂糊后在少量油中先煎一面，使其呈金黄色，另一面不煎而成菜的烹调方法称为（）。

  A . 贴 B . 煎 C . 爆 D . 熘

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• 跨品种套利，是指利用两种或两种以上不同的（）的商品之间的期货合约价格差异进行套利，以期在有利时机同时将这些合约对冲平仓获利。

  A . 需要买进 B . 需要卖出 C . 且互不相关 D . 但相互关联

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• 多种主料菜肴的组配是指构成菜肴原料（）为两种或两种以上，无主辅料之别，每种原料的量基本相等。

  A . 品种 B . 大小 C . 多少 D . 成形

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• 多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无（）之别，每种主料的重量基本相同。

  A . A、任何辅料 B . B、主辅调料 C . C、任何调料 D . D、主配调料

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• 套利指令是指同时买入和卖出两种或两种以上期货合约的指令。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 2 、异类组合是指异类组合，是两种或两种以上不同领域的技术设想的组合、两种或两种以上不同功能物质产品的组合。下列组合中，属于异类组合的有（ ）

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• 媒介组合是指在同一媒介计划中，使用两种或两种以上不同的媒介，以获得更好的广告效果的媒介动作方式

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• （ ）是指企业决定同时经营两种或两种以上互相竞争的品牌

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• （）是将两种或两种以上加工成片形或饼状的主料，经腌渍后粘贴在一起，再经挂糊（多数均挂糊）处理后，用少量油将一面煎至金黄酥脆成菜的烹调方法。

  A．烹 B．煎 C．塌 D．贴

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• 复合味是指用两种或两种以上调味品，常见的复合味有()等。

  A．咸鲜味 B．咸甜味 C．酸甜味 D．酸辣味 E．苦味

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• 糟溜三白是将两种或两种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴（）

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• 异类组合是指异类组合，是两种或两种以上不同领域的技术设想的组合、两种或两种以上不同功能物质产品的组合。下列组合中，属于异类组合的有（）

  A．日历式笔架 B．闹钟式收音机 C．情侣表 D．CT扫描仪（X射线+计算机）

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• （）是指利用两种或两种以上相互关联商品的期货合约的价格差异进行套利交易

  A．期现套利 B．跨期套利 C．跨商品套利 D．跨市场套利

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• 8、联合开拓法是指用两种或两种以上的 开拓井田的方法。

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• （)液标本细菌培养结果为两种或两种以上细菌，需考虑污染可能，建议重新留取标本送检。

  A、导尿 B、非导尿或穿刺尿 C、前段尿 D、集尿袋中尿

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