膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致()。
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了()。
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简述高盐稀态发酵法(稀醪发酵法)的缺点?
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。铵盐法生产的焦糖可含有()。
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是()。
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味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()
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味精主要是谷氨酸钠,广泛用于食品和菜肴的调味,烹调中正确使用味精的时间是菜下锅时。
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味精主要是谷氨酸钠,广泛用于食品和菜肴的调味,烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。
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高盐食品除可引发高血压外,还可能是以下哪种癌症的诱发因素:()
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造成城市白领们“亚营养”危机的原因之一,是他们长期在外就餐且通常凑合应付。这样容易导致某种营养素的(),并使他们不知不觉中养成多油、高糖、高盐等()膳食习惯。
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为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食品中加入一些化学合成或天然物质,这类物质称为食品添加剂,鲜味剂就是其中一种,传统的鲜味剂是味精,在现代食品工业中,除味精外,还可用()等作为鲜味剂,而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
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某县卫生局与县技术监督局联合进行食品卫生大检查。检查过程中发现个体户陈某销售假冒味精。县卫生局合技术监督局联合作出决定,责令陈某停止销售并全部销毁假冒味精,并处以3000元罚款。陈某对此处罚决定不服,提起行政诉讼。那么,该案的被告应为()。
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题”红心鸭蛋事件“是饲料中添加了()
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长期摄入高盐食物与肿瘤发生有一定关系:A.正确 B.错误
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是A、柠檬黄
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5、5、味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()。
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