淀粉经糊化、干燥、磨碎而制得的变性淀粉称（)
相似题目
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用天然高分子化合物中的纤维素或蛋白质为原料，经化学处理和机械加工而制得的纤维称之为（）。
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小麦淀粉经过漂白干燥制得粉称为（）。
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琼脂是由（）中浸出，并经干燥后制得的。
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淀粉的老化的实质是（），与生淀粉相比，糊化淀粉经老化后晶化程度（）。
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淀粉的糊化指淀粉在水中经加热胶束全部（），单个淀粉分子被水（）成为（）状态的过程。
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淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂，淀粉分子溶出，分布于水中，形成糊状物，这个过程称糊化。
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淀粉在干燥初期温度不能太高，容易引起淀粉的糊化。
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淀粉基塑料购物袋是指添加了淀粉原料制得的塑料购物袋，且淀粉含量不小于（）。
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粉丝是以豆类和薯类等淀粉做原料，经过多道工序利用淀粉糊化和老化的原理，加工成丝或（）的制品。
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蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经（）而制得的白酒。
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刨花板是利用木材加工的废料刨花、锯末等为主原料，以及水玻璃或水泥作胶结材料，再掺入适量的化学助剂和水，经搅拌、成型、加压、养护等工艺过程而制得的一种薄型人造板材。刨花板的品种有（）等。
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汽油是由天然石油和人造石油经分馏、裂化而制得的。
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用规定浓度的乙醇浸出或溶解而制得的澄清液体剂型称为（）
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发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后（）而制得的酒。
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糊化的淀粉糊状溶液，经α-淀粉酶的作用，分解成很多低分子α-糊精，使糊状溶液黏度很快降低，这个过程称为液化。
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淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂，淀粉分子溶出，分布于水中，形成糊状物，这个过程称糊化。（）
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免疫乳粉是指在鲜牛奶的干燥过程中，通过一定保护措施和工艺添加一定量的免疫活性物质而制得的，能够增强机体对疾病的抵抗力、抗感染、抗肿瘤以及维持自身生理平衡的乳粉。
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淀粉酶法水解专一性强，副产物少；而淀粉酸法水解副反应多，副产物也多，所以淀粉酶法水解制得的淀粉水解糖糖液质量好，DE值高。
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以乙醇为溶剂从药材中浸出有效成分而制得的浸出制剂有()。
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蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。此题为判断题(对，错)。
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【单选题】中国药典规定的注射用水应是() A 、纯化水 B 、蒸馏水 C 、纯化水再经蒸馏而制得的水 D 、灭菌的去离子水 A. A 、纯化水 B. B 、蒸馏水 C. C 、纯化水再经蒸馏而制得的水 D. D 、灭菌的去离子水
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淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂,淀粉分子融出,分布于水中,形成糊状物这个过程称糊化（）
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玉米淀粉又称粟粉，其特点是经加热糊化后（）。
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采用适宜的溶剂和方法浸提药材中有效成分，直接制得或再经一定制备工艺过程而制得的一类药剂称为（）