饭店计划体系

相似题目

• 饭店电子商务体系包括（）。

  A . 饭店内联网 B . 饭店外联网 C . 饭店互联网 D . 饭店局部网

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• 饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。

  A . 正确 B . 错误

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• 饭店计划

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• 饭店计划的种类包括（）。

  A . 饭店的长期计划和短期计划 B . 总体计划和部门计划 C . 管理计划 D . 经营计划

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• 饭店计划中的主要指标有。（）

  A . 接待人数 B . 客房出租率 C . 饭店营业收入 D . 利润和税金 E . 客房双开率

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• 饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是（）。

  A . ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证 B . ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证 C . ISO14000环境管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证 D . OHSASI18000职业安全健康管理体系认证和ISO19011质量和环境审核指南

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• 饭店计划管理控制主要工作有（）

  A . 明确标准 B . 控制关键环节 C . 反馈、分析偏差 D . 计划调整

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• 饭店在编制质量管理体系文件时应考虑的特点有（）。

  A . 系统性 B . 规范性 C . 见证性 D . 附加性 E . 法规性

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• 以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领，是饭店最重要的计划。这是（）

  A . A、年度计划 B . B、长期计划 C . C、短期计划 D . D、业务计划

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• 饭店环境管理体系的运行模式是（）

  A . PDCA模式 B . HSE模式 C . OHSMS模式 D . GB/T24001

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• 饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为（）

  A . A、经营计划 B . B、管理计划 C . C、总体计划 D . D、部门计划 E . E、内部计划

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• 旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指标体系包括的维度有（）。

  A . 财务维度 B . 顾客维度 C . 内部流程维度 D . 学习与成长维度

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• 饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体计划的完成。

  A . 正确 B . 错误

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• 饭店编制计划的方法有滚动计划法、（）和综合平衡法

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• 饭店营销是饭店为了创造产品或服务而进行的计划和创意、定价、促销、渠道、服务的过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 为保证饭店的规格档次和格调一致，多数饭店要对客房进行计划中的更新，这种更新计划包括（）。

  A . A、日常更新 B . B、常规修整 C . C、部分更新 D . D、全面更新

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• 饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。

  A . 服务计划过程 B . 服务调研过程 C . 服务提供过程 D . 服务评价与改进过程

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• 饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技术、服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括（）。

  A . 确定饭店的质量管理方针 B . 服务质量管理的组织机构，人员分工 C . 责任体系的建立，职责权限的划分 D . 饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系 E . 质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施

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• 饭店计划按照计划内容可分为（）。

  A . A、综合计划 B . B、部门计划 C . C、战略计划 D . D、作业计划

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• 饭店质量管理体系构成

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• 饭店薪酬体系包括那几部分？（ ）

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• 简述饭店质量保证体系的结构。

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