食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒（）。
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现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。
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预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
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腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
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患者男性，24岁。于炎热夏季出现腹泻、腹痛症状，每日腹泻十余次，疑似食用变质食物所致，考虑细菌性痢疾。为明确诊断，进一步需做的检查是（）
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下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。
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病人男性，24岁，于炎热夏季出现腹泻、腹痛症状，每日腹泻十余次，疑似食用变质食物所致，考虑细菌性痢疾。为明确诊断，进一步需做的检查是（）
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易引起银耳变质中毒的是（）。
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皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质，由于含组胺较高，食后会引起中毒，故绝对不可食用。
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易引起银耳变质中毒的是（）
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动物性食用油脂在日光、水分、温度、空气及外界微生物的作用下，会发生（）而使油脂变质，失去食用价值。
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中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。
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患者，男性，24岁，于炎热夏季出现腹泻、腹痛症状，每日腹泻十余次，疑似食用变质食物所致，考虑细菌性痢疾。为明确诊断，进一步需做的检查是（）
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细菌性痢疾的在饮食上的防护措施包括：饭前便后洗手，生吃瓜果要洗净，剩饭剩菜要加热，变质食物不食用。
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现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）
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某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5~8次，里急后重不明显，体温一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）
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某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5～8次，里急后重不明显，体温一般在5～5\"12。此食物中毒可能由那种细菌引起（）
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旅游者因食用变质或不干净的食物常会发生食物中毒，其症状是上吐下泻，特点是潜伏期_____，发病_____，且常常集体发病，若抢救不及时会有生命危险。
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游客因食用变质或不净的食物常会发生食物中毒，其特点是_______短，发病快，且常常_______发病，若抢救不及时会有生命危险。
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一村民因食物中毒入院，怀疑食用了变质的猪肉，为细菌性食物中毒，该猪肉的处理为（)。
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