5、食品中菌落总数的检验过程中,检样在培养基上混匀后,培养的温度是
相似题目
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为使菌落能在平板上均匀分布,检液加入平皿后,应尽快倾注培养基并旋转混匀,可正反两个方向旋转,检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过20min,以防止细菌有所死亡或繁殖()
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按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落在培养基中加入TTC溶液后的判定标准为()
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食品菌落总数检验结果中,若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数分别是:多不计数、172、20,应报告()
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细菌菌落数总数检查方法,将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀,10倍递减稀释,分别取3个稀释度各1ml放于灭菌平皿内,用普通琼脂培养基做倾注培养,然后()。
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菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得多少检样中所含菌落的总数?()
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细菌菌落数总数检查方法,将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀,10倍递减稀释,分别取3个稀释度各1mL放于灭菌平皿内,用普通琼脂培养基做倾注培养,然后()。
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请简述按照2008版国标菌落总数测定程序,食品(液体样品)的检样步骤?
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菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理,所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括()
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细菌总数培养后,应立即进行细菌总数平皿菌落计数,如果计数必须暂缓进行,应将平皿存放于5~10℃冰箱内,且不超过24h。
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按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
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下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
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按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落在培养基中加入TTC溶液后的判定标准为()。
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菌落总数检验过程中,出现两个稀释倍数菌落生成不比例,可能原因有什么?
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烧鸡中菌落总数测定在制备试样时,从烧鸡样品上取()检样,用灭菌剪子剪碎放于()内用灭菌剪子剪碎后,加灭菌海砂或玻璃砂研磨,再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水(),混匀,即为10-1稀释液
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检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在()。
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菌落总数检测过程中,平板计数培养基应保温至()时再倾注入平皿中。
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检测菌落总数时,检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过()
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GB4789.2中食品样品中菌落总数测定的培养时间通常为24h。()
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4、现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的平板计数培养基pH值为()
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【单选题】肉类食品测定菌落总数时,培养时间是()。
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菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理,所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
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【判断题】()半固体或黏性液体样品制备时,应先用灭菌容器称取混匀后的检样加入预热至46℃的灭菌稀释液中,再充分振摇混匀。
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在菌落总数检验中,当把平板放入培养箱进行培养时,平板需进行倒置培养。