固定案板的作用是什么？

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 中西 B . 广式 C . 苏式 D . 各式小食

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  是 否

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  A．面团较软 B．油性较小 C．油性较大 D．面团较硬

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  是 否

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