下列食物加工过程中可应用亚硫酸盐的是()
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下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是()
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《广告的宣传应用》--下列网站中可供连锁店在网上开店进行产品直销的是()。
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食物中可保持维生素A稳定性的是()
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关于食物加工,下列说法正确的是()。
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下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是()。
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天然橡胶中含水量过多,生胶易霉变,硫化时会产生海绵等。但()的水分,加工过程中可除去。
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为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。
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下列大豆加工的食物,消化率最高的是:()。
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腌腊肉加工过程中,磷酸盐的作用有哪些?
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2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐,头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。在日常生活中,含较多亚硝酸盐的食物有().
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下列“应用双膦酸盐注意事项”中,正确的是()
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食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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在Windows中,下列操作中可运行一个应用程序的是( )。
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食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在:
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在Windows中,下列操作中可运行一个应用程序的是( )。
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下列“应用双膦酸盐注意事项”中,正确的是
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5.肉制品加工过程中添加少量硝酸盐的目的是:()
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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下列食物中,亚硝酸盐含量最低的是( )。
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下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是未腌透的咸菜、腌肉制品、()。
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