餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则:()。
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餐饮服务应当保持食品加工经营场所的()整洁。
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品()。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
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餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括()
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县(市、区)农村信用合作联社设立分社,除应当符合“当地社区对金融服务有需求,有符合要求的营业场所、安全防范措施和与业务有关的其他设施,80%以上的从业人员有1年以上金融工作的经历”等条件外;还应符合以下条件:()
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餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
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餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是()。
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餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。
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中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。
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必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用()进行除虫灭害。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()
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餐饮服务场所废弃物暂存设施要求()
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餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。
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餐饮服务单位的粗加工场所内应分别设置动物性食品(含水产品)和植物性食品的清洗水池,水池数量或容量应与加工食品的数量相适应。()判断对错
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得_____。
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餐饮服务提供企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。()判断对错
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《食品经营许可审查通则(试行)》规定,餐饮服务经营场所应当配备能正常运转的()设备设施。
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餐饮服务单位的加工经营场所可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面2m左右的高度,且应与食品加工操作场所保持一定距离。()
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餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合可以添加中草药规定。()
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餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合不添加药品规定。()
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餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合哪项规定()
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餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质规定。()
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