到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜，要看鱼鳃的颜色，新鲜鱼鳃的颜色应是（）
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吃鱼时忌将鱼翻身是（）的习惯.
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在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）
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在分糖醋整形鱼时，因其焦酥故可带（）分用。
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又称鱼鳃花刀或梳子花刀的剞刀法是（）。
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评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（）.
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为什么新鲜鱼鳃总是红色的？
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的v判断土地是否处于最佳开发利用方式中，首先要看是否是最佳（）。
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判断一个事物是否是新生事物，要看它（）。
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判定一个语句是否表达判断，要看它是否（）。
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正扣安全接头摔掉落鱼时，在直井或浅井左旋（）圈，保持左旋转钮矩下放。
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气味、颜色检验，通过货物的气味、颜色判定是否新鲜，有无变质，该方法精确度高。
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小明的妈妈到菜市场去买鱼，在很多已经死的鱼中，她可以根据什么来判断鱼是否都很是新鲜的（）
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请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法？
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如果上全鸭、整鸡和整形鱼时，应将其头部（），肉脯部位朝向主人，以表示对客人的尊重。
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判断标本是否新鲜的尺度，是从标本采集到送至化验室所间隔的时间。（）
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鳃隐鞭虫寄生于鱼鳃，使其呼吸困难而死。（）
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汽轮机油常规的宏观检查要看：颜色是否黄色透明，是否含有水分和机械杂质。（）
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在选购新鲜鱼时，出现下列哪些现象的鱼不应购买（）
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在烹调鱼时，加入醋与酒，可以中和鱼腥味中呈（）的成分，从而减轻腥气味。
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蒸鱼时，可在鱼身下垫两根葱，这样鱼与盘之间有空隙，蒸气能在鱼体周围产生对流作用，加快鱼成熟。
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评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（ ）。
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买速冻鱼时如果包装是透明的，袋里面有（），这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。
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有家饭店到三个市场买鱼，三个市场鱼的价格分别为 6、5、4.8元/公斤。该饭店以两种方式购买:第一种是在每个市场各买20公斤;第二种是在每个市场各花120元购买。请问两种方式买鱼，哪种方式更合算？
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国际邮件业务规定，“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包 括其制成罐头食品等。”此题为判断题(对，错)。