食品雕刻的常用刀法有:(),削,刻,旋,戳,冲压.A.裁B.剁C.切D.挖
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网师园砖刻门楼,高约()米,雕镂幅面宽()米,高()米。雕刻精细,堪称清代砖刻门楼之代表作,也是苏州园林中最有代表性的砖刻门楼。
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五代时期,后唐宰相冯道主持雕刻了“九经”,开雕版印刷官方刻书系统的先河。
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食品雕刻的造型有几种?
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孔雀尾部的雕刻要()一层层旋刻出。
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剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等()。
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雕刻“月季花”的刀法一般采用()。
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食品雕刻的步骤一般有()。
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食品雕刻的表现形式有()、()、()、()、()等。
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中国的民间剪纸手工艺术有它自身的形成和发展过程,纸的发明是在公元前的西汉时代(公元前6世纪),在此之前是不可能有剪纸艺术的出现的,但当时人们运用薄片材料,通过镂空雕刻的技法制成工艺品,却早在未出现纸时就已流行,即以雕、镂、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、绢帛,甚至在()上剪刻纹样。
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手工雕刻胶版时,可能会因为疏忽漏刻部分图文,从而导致()字迹或图案缺失。
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要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
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食品雕刻的步骤有哪些?
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光雕刻刀是一种微细的热刀,用它刻出来的最细线条宽度可以小到()毫米。
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在瓜皮表面雕刻花纹,把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫()
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水在食品雕刻中的表现手法一般有()。
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食品雕刻是一门特殊的(),雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。
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冷菜中常用的刀法有()、()、()、()、()。除此之外还有()、()及()等特殊刀法。
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食品雕刻常用的刀法有:()①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍
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食品雕刻常用的命名方法有()、()、比喻+谐音命名法、典故与传说命名法。
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明式家具的雕刻艺术以构图灵活、形象生动、刀法圆润、疏密有度著称于世。
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食品雕刻常用的刀具主要有()①挖球器②主刀③水果刀④模具刀
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要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。此题为判断题(对,错)。
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月季花雕刻的使用刀法有()、()。
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桥面两侧有石栏,栏板上雕刻着精美的图案:有的刻着两条相互缠绕的龙,嘴里吐出美丽的水花;有的刻着两条飞龙,前爪相互抵着,各自回首遥望;还有的刻着双龙戏珠。这段话所用的修辞手法是()
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