食品雕刻的常用刀法有:(),削,刻,旋,戳,冲压.A.裁B.剁C.切D.挖
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
网师园砖刻门楼,高约()米,雕镂幅面宽()米,高()米。雕刻精细,堪称清代砖刻门楼之代表作,也是苏州园林中最有代表性的砖刻门楼。
-
五代时期,后唐宰相冯道主持雕刻了“九经”,开雕版印刷官方刻书系统的先河。
-
食品雕刻的造型有几种?
-
孔雀尾部的雕刻要()一层层旋刻出。
-
剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等()。
-
雕刻“月季花”的刀法一般采用()。
-
食品雕刻的步骤一般有()。
-
食品雕刻的表现形式有()、()、()、()、()等。
-
中国的民间剪纸手工艺术有它自身的形成和发展过程,纸的发明是在公元前的西汉时代(公元前6世纪),在此之前是不可能有剪纸艺术的出现的,但当时人们运用薄片材料,通过镂空雕刻的技法制成工艺品,却早在未出现纸时就已流行,即以雕、镂、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、绢帛,甚至在()上剪刻纹样。
-
手工雕刻胶版时,可能会因为疏忽漏刻部分图文,从而导致()字迹或图案缺失。
-
要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
-
食品雕刻的步骤有哪些?
-
光雕刻刀是一种微细的热刀,用它刻出来的最细线条宽度可以小到()毫米。
-
在瓜皮表面雕刻花纹,把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫()
-
水在食品雕刻中的表现手法一般有()。
-
食品雕刻是一门特殊的(),雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。
-
冷菜中常用的刀法有()、()、()、()、()。除此之外还有()、()及()等特殊刀法。
-
食品雕刻常用的刀法有:()①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍
-
食品雕刻常用的命名方法有()、()、比喻+谐音命名法、典故与传说命名法。
-
明式家具的雕刻艺术以构图灵活、形象生动、刀法圆润、疏密有度著称于世。
-
食品雕刻常用的刀具主要有()①挖球器②主刀③水果刀④模具刀
-
要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。此题为判断题(对,错)。
-
月季花雕刻的使用刀法有()、()。
-
桥面两侧有石栏,栏板上雕刻着精美的图案:有的刻着两条相互缠绕的龙,嘴里吐出美丽的水花;有的刻着两条飞龙,前爪相互抵着,各自回首遥望;还有的刻着双龙戏珠。这段话所用的修辞手法是()
推荐题目
- 建筑劳务企业资质划分为()类。
- 工件在夹具中与各定位元件接触,虽然没有夹紧尚可移动,但由于其已取得确定的位置,所以可以认为工件已定位。
- 施工现场存放油料、化学溶剂等设有的专门库房,必须对库房地面和高()m墙面进行防渗处理。
- 患儿女,8岁7个月,因“面色苍白、咳嗽4年,加重伴血尿6个月”来诊。病程中反复咳嗽,偶有痰中带血,1周前出现肉眼血尿,眼睑水肿,进行性少尿。查体:BP90/65mmHg;贫血貌,眼睑水肿,无皮疹,无淋巴结肿大,肾区轻微叩痛。实验室检查:Hb65g/L;尿蛋白(++),RBC满视野,见红细胞管型;BUN5.6mmol/L,SCr154μmol/L;痰细菌培养及抗酸染色(-)。胸部X线片:双肺纹理增多,增粗,伴网状模糊片状影。肾B型超声:双肾增大伴损害。患儿可能的诊断是()
- 劳动保护,概括地说就是保护劳动者在生产劳动过程中的各种福利待遇。
- ISA
- 被誉为“柔道之父”的是谁?
- 患者男性,6邻面龋坏,检查:见邻面接触点破坏,拟行邻嵌体修复修复体边缘线相对最长的是哪一种()。
- 某人直率热情,精力旺盛,急躁冲动,心境变换剧烈,属于()气质
- 34、汽车内部被动安全性的重要内容主要是降低人体在碰撞时的加速度。安全带是简单高效提高汽车内部被动安全性的主要技术手段。