凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
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凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,是用()代替试样,进行空白实验。
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为()。
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凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是()
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。
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凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有()
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凯氏定氮法测定粗蛋白是用()破坏有机物消煮试样的。
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。
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凯氏定氮法测定蛋白质时,用下列哪项作为氨的吸收液()。
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用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸铜的作用是()。
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凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?
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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。
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经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
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食品中蛋白质凯氏定氮法测定时,应选用下列()装置。
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凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
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凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有()
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用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入()。
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是:消化、蒸馏、吸收和滴定。
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凯氏定氮法测定蛋白质,下列()可作样品消化的催化剂。
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。
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凯氏定氮法测定蛋白质的正确步骤是:
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关于凯氏定氮法测定生物样品中蛋白质的含量,下列说法中错误的是 ()
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凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量,这是因为一般蛋白质含氮量为_________,即一份氮素相当于_______份蛋白质。
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