在进行食品微生物的致病菌检验时,如果被检细菌为沙门氏菌,那么这种细菌在SS平板上生长的典型菌落应是无色半透明、中心带黑点。
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能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有()
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志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌相比()。
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微生物实验中,一些受污染或盛过有害细菌和病菌的器皿,如果不再使用,可密封在塑料袋内丢入垃圾桶中。
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医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物。在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴同室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员的手,不得检出沙门菌。
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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是()
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沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌。
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能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括()。
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沙门氏杆菌不分解()此被沙门氏杆菌污染的食品,常没有感官性状变化,尤其应该引起注意,免造成食物中毒。
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鉴定肠道致病菌沙门氏菌属、志贺氏菌属的最确切根据是()
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下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()。
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餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。
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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是()。
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医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物,并在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员的手还不得检出沙门菌。
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易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物,主要包括()等。
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A国某公司以CIF价与中国某公司签订了向中国出口食品2000箱的合同,A国公司在货物装运后,凭已装船清洁提单和已投保一切险及战争险的保险单,向银行办理了结汇,货到目的港后经复验发现,该批货物中的342箱食品所含的沙门氏细菌超过进口国的标准,中国公司只实收1995箱货物,短少5箱。下列选项哪些说法是正确的()
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医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物。在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴同室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员手上,不得检出沙门菌。
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引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以()占多数。
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食品微生物检验的三项常用细菌指标是指、和。
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下面属于食品微生物毒素的是____。( )A、黄曲霉毒素 B、金黄色葡萄球菌 C、志贺氏菌 D、沙门氏菌
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食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定(GB/T4789.4-2003),括号内的代码属于( )。
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合格的熟肉制品在细菌检验时不应该检出致病菌()
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沙门氏菌、志贺氏菌都是致病菌()
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