蛋白质休止
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颗粒尿素的休止角是指（）。
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头发的休止期为（）
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糖化温度控制一般分为四个阶段：蛋白质休止为（）；糖化为（）；糖化终了为（）；酸休止为（）。
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五线谱中的复附点全休止符和附点二分休止符，在简谱中应分别记成（）和（）。
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根据麦汁中（）的水平，可适当增加蛋白酶用量，征得技术部门同意后可延长它的休止时间。
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蛋白休止及糖化过程中每隔（）开糖化锅搅拌转动（），使醪液上下均匀。
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蛋白质休止中利用内切肽酶和羧肽酶，把蛋白质分解成多肽和氨基酸，45～50℃时（）酶作用强一些，50~55℃时（）酶作用强。
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轨道衡的休止装置，是指能使（）休止的装置。
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计算题：计算煮出法糖化的分醪量 某25KL、50℃的蛋白休止醪液，要分醪煮沸，使并醪后达到63℃的糖化温度，请计算分醪量应为多少？
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影响蛋白休止的三大因素是时间、温度、酸度、PH值。
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天平空载时的休止点称为天平的（），天平载重时的休止点称为天平的（）。
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单游现象游动孢子自孢子囊中释放出来后只游动一次即形成休止孢子，休止泡子萌发产生芽管的现象。
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蛋白质休止阶段温度为：（）℃
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糖化醪蛋白休止时，pH5.6～5.8较适宜，糖化时pH5.2～5.4适宜。
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糖化过程影响蛋白休止的主要因素有：麦芽的溶解和粉碎度、糖化温度、蛋白休止时间、醪液浓度、（）、金属离子含量等。
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休止角可反映粉粒的流动性，一般休止角＜30°的粉粒流动性较好。
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整个小节休止除4/2拍用二全休止符之外，其他全都用全休止符来记写。
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在 拍中，整小节的休止符是二分休止符。2fab0a3fe3e871f61b170f07950b1c69.jpg
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6 全休止符代表休止4拍。
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糖化温度控制一般分为四个阶段：蛋白质休止为（);糖化为（);糖化终了为（);酸休止为（)。
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粉体的流动性可以用休止角来衡量，休止角越小，流动性越好。()此题为判断题(对，错)。
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休止符与音符相同,也分为单纯休止符与附点休止符（）
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蛋白休止过程中，形成a－氨基氮为（)
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回灌管井施工完成后的休止期不应少于（)，休止期结束后应进行试回灌，检验成井质量和回灌效果。
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