目前我国居民膳食中蛋自质的主要来源是（）

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• 根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是（）

  A . 蛋类 B . 奶类 C . 粮谷类 D . 肉类 E . 以上都不是

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• 谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。

  A . 正确 B . 错误

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• 我国居民膳食中能量的主要来源是（）

  A . 粮谷类 B . 豆类 C . 动物肝脏 D . 奶及奶制品 E . 蔬菜、水果

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• 我国居民膳食中热量的主要来源是（）

  A . 蛋白质、脂类、无机盐 B . 蛋白质、脂类、碳水化合物 C . 蛋白质、维生素、无机盐 D . 脂类、碳水化合物、水 E . 蛋白质、脂类、维生素

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• 我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）

  A . 动物肝脏 B . 奶及奶制品 C . 蔬菜、水果 D . 豆制品 E . 粮谷类

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• 从调查数据可以看出，目前我国农村居民家庭收入主要来源于（　　）。

  A . 工资性收入和家庭经营性收入 B . 农民工工资收入和农业纯收入 C . 农、林、牧、渔业收入和工资性收入 D . 工资性收入、经营性收入、财产性收入、转移性收入之和

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• 从调查数据可以看出，目前我国农村居民家庭收入主要来源于：

  A . 工资性收入和家庭经营性收入 B . 农民工工资收入和农业纯收入 C . 农、林、牧、渔业收入和工资性收入 D . 工资性收入、经营性收入、财产性收入、转移性收入之和

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• 目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）

  A . 肉类蛋白质 B . 豆类蛋白质 C . 蛋及蛋制品 D . 奶及奶制品 E . 谷类蛋白质

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• 根据我国居民膳食习惯能量的主要来源是（）

  A . 蛋类 B . 肉类 C . 粮食 D . 肉类和粮食 E . 肉类和蛋类

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• 我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）。

  A . A、动物肝脏 B . B、奶及奶制品 C . C、蔬菜、水果 D . D、豆类 E . E、粮谷类

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• 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）

  A . A.营养状况有了明显的改善 B . B.营养缺乏病已不存在 C . C.营养相关慢性疾病患病不断增加 D . D.以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型 E . E.城市居民超重和肥胖率迅速上升

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• 膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 我国居民膳食微量元素钠的主要来源是（）。

  A . 加工食品 B . 面食摄入 C . 烹调摄入 D . 其它

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• 蛋自质变性是由于

  A . A．氨基酸排列顺序的改变 B . B．氨基酸组成的改变 C . C．肽键的断裂 D . D．蛋白质空间构象的破坏 E . E．蛋白质的水解

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• 我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（）。

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• 我国居民膳食中碳水化合物主要来源?

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• 我国居民膳食热能和蛋白质的主要来源为（）

  A．奶类 B．肉类 C．蛋类 D．谷类 E．豆类

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• 我国居民膳食热量和蛋白质的主要来源为（）

  A．奶类 B．肉类 C．蛋类 D．谷类 E．豆类

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• "323.我国目前居民膳食中维生素A的来源主要是（）

  A．肝脏 B．全牛奶 C．鸡蛋 D．深色的蔬菜水果

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• 下列蛋自质中,属于小G蛋白的是（2015年研考）（）

  A．异三体G蛋白 B．Grb2 C．MAPK D．Ras

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• 6、按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（)。

  A．肉鱼、奶类 B．豆及豆制品 C．粮谷类 D．禽蛋类

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• 29、目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是？

  A．豆类蛋白质 B．肉类蛋白质 C．奶及奶制品 D．谷类蛋白质 E．蛋及其制品

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• 蛋自质生物合成过程中，提供能量的核背三确酸是（）

  A．TP B．GTP、ATP C．CTP D．UTP E．TTP

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