7-羟基黄酮水溶性比3-羟基黄酮______，槲皮素-7-O-葡萄糖苷水溶性比槲皮素-3-O-葡萄糖苷______。

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• 与硼酸反应生成亮黄色的黄酮是（)A.4′羟基黄酮B.3′羟基黄酮C.4-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.7-羟基黄

  与硼酸反应生成亮黄色的黄酮是() A.4′羟基黄酮 B.3′羟基黄酮 C.4-羟基黄酮 D.5-羟基黄酮 E.7-羟基黄酮

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  抗坏血酸分子中______上的两个烯醇式羟基极易游离而释放出H⁺，故具有有机酸的性质。这种特殊的烯醇结构，使其很容易释放______而具有还原性。

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• 葡聚糖凝胶柱色谱对黄酮类化合物的分离，对黄酮类化合物的吸附程度取决于______。但分离黄酮苷时，则分子筛的性质起主导作用。在洗脱时，黄酮苷类大体上是按______的顺序流出柱体。

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• 黄酮类化合物在植物体内的形成是由______分别与莽草酸或醋酸-丙二酸生成______和三分子______，合成了______，然后再衍生为各类黄酮化合物。

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• 黄酮类化合物结构中的色原酮部分是五色的，但当______，即形成交叉共轭体系，而表现出颜色，一般黄酮及其苷显______；查耳酮显______；而二氢黄酮不具有______，故不显色。

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