热水面主坯具有()、口感软糯、成品色较暗的特点。
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()面坯黏性大、韧性差,成品口感软糯,色泽较暗。
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调制热水面主坯,主要采用()手法。
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人们从较暗的环境进人较亮环境时,人眼的适应过程称为()。
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烤制品的特点是成品一般,表面呈金黄色,质地酥松,富有弹性,口感香酥可口。
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肤色较暗的顾客适合什么颜色的衣服?
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气血运行为邪气阻塞,舌色较暗时,多见的舌象表现是()。
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进入较暗的隧道时要同时开启哪些灯?
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一种颜色被较亮的颜色包围时感觉暗,被较暗的颜色包围时感觉亮,这是色度的变化。
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镀前划伤为较暗的划痕。
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调制热水面时水要分次掺入,否则成品会有粘牙现象。
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皮肤较黑的女性,应该配戴()、色泽较暗的饰物。
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分度号E热电偶正极色较暗稍硬。
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蛋液具有粘稠度,在酥性主坯工艺中,蛋液对面筋和糖的颗粒起(),同时蛋黄可使油和水乳化,成品的疏松性。
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下列白肋烟等级中光泽较暗的是()
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物理膨松性主坯成品的特点是体积酥松多孔,成蜂窝状组织结构,口感酥脆浓香。
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【单选题】从光线较亮的环境进入光线较暗的环境,人眼的瞳孔会()
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在夜间及光线较暗的时间段进行列检作业时,灯桥或灯塔可以不处于照明状态。()
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在一般较暗的工作环境所使用的手提灯电压为36V。
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黑白摄像机更适用于光线不足的地方和夜间灯光较暗的场所。()
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热水面团的特点是粘性大、韧性差,成品口感软糯()
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成品具有软糯适宜、滋味甘美、清爽可口,并带有浓厚清香味和乡土味特点的面团是:()。
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冷水面主坯具有弹性,()、延伸性,具有良好的产气性能和持气性能。
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炸馓子的成品特点是:(),条细均匀,口感酥脆,咸香可口,呈麻花形。
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化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵状组织结构的,口感喧软清香。()
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