根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。
相似题目
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根菜类为（）作物，主根伸入土壤底层。
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根菜类原料中可以不进行去皮加工的原料是（）。
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根茎类蔬菜中，如马铃薯、甜暑、芋头等，（）含量较多，可供给较多的热量。
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腐植类肥料是以含腐植酸较多的（）、（）、（）煤等为主要原料，加入一定标明量的氮、磷、钾或某些微量元素所制成的肥料。
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简述无公害根菜类蔬菜的外部感官要求。
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食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。
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属于根菜类的蔬菜品种是（）。
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()是在钢中加入较多的钨、钼、铬、钒等合金元素，用于制造形状复杂的切削刀具。
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根菜类属于要求（）的蔬菜。
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根菜类蔬菜的食用部分为（）。
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根菜类的产品（）器官为（）或者（）。
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林内土壤，特别是针叶林下的土壤酸度较大，需较多的（）。
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以下属于根菜类的蔬菜有（）。
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根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
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（）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜。
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烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。
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蔬菜按产品器官分类的话，分为根菜类、（）、（）、（）、（）。
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根菜类蔬菜有（）、胡萝卜
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蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
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根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
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下列不属于根菜类蔬菜的是（)
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根茎类蔬菜中，如马铃導、甜暑、芋头等（）含量较多，可供给较多的热量。
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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类（）
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常见蔬菜可分为叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类。（)