缩合鞣质的基本结构单元是（）

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• 鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。

  A . 化学结构和能否被酸水解 B . 化学结构 C . 能否被酸水解 D . 含羟基的数目 E . 含羧基的数目

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• 缩合鞣质为（）

  A . 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物 B . 复杂的多元酚类化合物 C . 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质 D . 可水解鞣质和缩合鞣质 E . 黄烷醇的复合物

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• 醇溶液调pH值法除鞣质的条件是（）.

  A . 含醇量达70%以上 B . 醇量达80%以上 C . 含醇量达90%以上 D . 醇溶液调PH值在8以上 E . 醇溶液调pH值以不超过8

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• 可水解鞣质的合成途径是（）

  A . A.莽草酸途径 B . B.乙酸--丙二酸途径 C . C.甲戊二羟酸途径 D . D.氨基酸途径 E . E.复合途径

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• 下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）

  A . A.铁氰化钾氨溶液 B . B.三氯化铁 C . C.稀酸（共沸） D . D.溴水 E . E.石灰水

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• 组成缩合鞣质常见的结构片段有（）

  A . 没食子酰基 B . 逆没食子酰基 C . 葡萄糖 D . 黄烷-3-醇类 E . 黄烷-3，4-二醇类

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• 下列可除去鞣质的方法是（）.

  A . 离心法 B . 醇水法 C . 水醇法 D . 聚酰胺吸附法 E . 酸碱法

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• 二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）

  A . A.没食子鞣质 B . B.逆没食子鞣质 C . C.可水解鞣质低聚体 D . D.C-苷鞣质 E . E.咖啡鞣质

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• 染色质的基本结构单元：核小体：由H2A、（）、（）和H4共4种组蛋白构成。连接丝：DNA双链+H1组蛋白。

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• 缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）

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• 含有没食子鞣质的中药是（）

  A . A.洋金花 B . B.五倍子 C . C.紫草 D . D.茜草 E . E.老鹳草

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• 组成缩合鞣质的基本单位是（）

  A . 黄烷-3-醇 B . 异戊二烯 C . 没食子酸 D . 2-苯基色原酮 E . 氨基酸

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• 组成缩合鞣质的基本单元是（）

  A . 酚羟基 B . 环己烷 C . 苯环 D . 邻二羟基 E . 黄烷-3-醇

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• 鞣质的定性检识反应很多，最基本的检识反应是使明胶溶液变混浊或生成沉淀。

  A . 正确 B . 错误

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• 缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是（）?

  A . 不产生沉淀 B . 生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸 C . 生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸 D . 生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液

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• 不属于鞣质的性质是（）

  A . 可溶于水 B . 具还原性 C . 与生物碱作用 D . 与铁氰化钾氨溶液作用 E . 与H S作用

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• 鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）

  A . 化学结构和能否被酸水解 B . 化学结构 C . 能否被酸水解 D . 含羟基的数目 E . 含羧基的数目

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• 缩合鞣质经酸处理后生成（）

  A . A.鞣红 B . B.没食子酸 C . C.逆没食子酸 D . D.儿茶素 E . E.表儿茶素

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• 含有逆没食子鞣质的中药是（）

  A . A.洋金花 B . B.五倍子 C . C.紫草 D . D.茜草 E . E.老鹳草

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• 合鞣质的中药大黄、诃子、五倍子、地榆、石榴皮等，在与淀粉酶、蛋白酶、胰酶、乳酶生等含酶制剂联用时（)。

  A、会发生酸碱中和而降低或失去药效 B、酸性解离增多，排泄加快，使作用时间和作用强度降低 C、可与酶的酰胺键或肽键结合形成牢固的氢键缔合物，使酶的效价降低，影响药物的代谢 D、可出现高血压危象和脑出血

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• 下列除＿＿外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质

  A．溴水 B．石灰水 C．乙酸铅 D．稀酸 E．浓硫酸

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• 【填空题】根据鞣质的化学结构特征,鞣质分为____、____和____。

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• ＜20＞ 、对肝脏有损伤，含鞣质的中药是（）

  A．三七 B．诃子 C．苍耳子 D．川楝子 E．黄药子

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