关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指()

A . A、每位只有一个冷菜 B . B、只有一种原料的冷盘 C . C、只有一个大型的拼盘 D . D、没有装饰的冷盘

时间:2022-09-03 02:42:47 所属题库:中级中式烹调师题库

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