烘箱、微波炉、电磁炉、饮水加热器、灭菌锅等高热能电器设备的放置地点应远离易燃、易爆物品。同时，规范操作，避免饮水加热器、灭菌锅等无水干烧。
相似题目
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红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。
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感应加热是电热应用的一种形式，它是利用电磁感应的原理将电能转变为热能的。
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。由此，推论不出的一项是（ ）。
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金属器械也可用干热灭菌法灭菌，即将拭净或烘干的金属器械用纸包好，盛在金属盒内，放在烘箱中灭菌。
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纺织材料采用微波进行烘燥时，其热能是从材料本身析出的。
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玻璃器皿可以用干热灭菌法，即将玻璃器皿置入电热烘箱中进行灭菌；还可以把玻璃器皿放入水中煮沸灭菌。
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电磁能加热按工频划分，主要有（）微波、红外等数种。
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是( )。
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烹调中使用的电能加热设备，可分为通电后将电能直接转化为热能的装置和通电后将电能转化为电磁波两大类。
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电炉、电磁炉、微波炉、光波炉用于煮菜效率最高的是（）。
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饮水加热器、灭菌锅等可以无水干烧。
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微波灭菌法可用于灭菌的对象有（）.
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微波与可见光一样都是电磁波，波长从1m到1mm。在烹调时，微波使原料的极性分子振动而产生热量，从而达到加热的目的。
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微波照射灭菌法不适用于哪种物品的灭菌（）
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《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
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将热能以电磁波的形式发射，入射至湿物料表面被吸收而转变为热能，将物料中的湿分加热气化而达到干燥目的的操作是（）
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人工瓣膜、心导管等高分子材料医疗器材，消毒灭菌应首选哪种消毒灭菌方法（）。
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烘箱灭菌的技术参数是165℃、2个小时。
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烘箱、微波炉、电磁炉、饮水加热器、灭菌锅等高热能电器设备的放置地点应远离易燃、易爆物品。同时,规范操作,避免饮水加热器、灭菌锅等无水干烧。
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借助热电材料既能（）致冷又能加热和能实现温度的时序控制的特点，热电材料除应用在冰箱、饮水机及医疗器械等家用电器外，热电致冷更重要的应用是信息技术红外探测器件领域。
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以下关于生活常识，说法不正确的是（)。 A．微波炉的加热原理是电能转化为电磁能，再将电磁能
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微波干燥法是利用电磁能，通过摩擦由外向内加热物料。
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饮水机、微波炉、开水器、电热水器等用电设备，无人或不使用时断开电源（）
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动车组餐车配备的冰箱、电烤箱、微波炉、电磁炉等电器及各车厢的电茶炉插座、插头要求（）。餐饮炉具使用时，操作人员不得离岗，做到人离断电