黄酒落缸后搭窝的目的是什么？

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• 腹部为白色，尾巴像剪刀喜欢在民居房角搭窝的是哪种鸟？（）

  A . 白头翁 B . 麻雀 C . 燕子 D . 画眉

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• 脚手架的拆除程序，应是先搭先拆，后搭后拆。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 黄酒俗称什么？

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• 压印前划窝的划钻于普通划钻有什么不同？

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• 柴油机拉缸后会出现什么现象？

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• 五月端午喝雄黄酒的来历是什么（）。

  A . 献美酒给屈原 B . 辟邪驱虫 C . 药晕鱼龙，保护屈原

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• 黄酒酿造原料是什么？

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• 现代黄酒生产中，“四酶两曲一酵母”指什么？

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• 脚手架拆除应遵循“先搭先拆，后搭后拆”的原则。

  A . 正确 B . 错误

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• 患者，女，36岁。血虚崩漏出血，舌淡，脉沉细，宜用熟地黄治疗。生地黄酒制成熟地黄的炮制目的的是（）

  A . A.切制饮片，便于调剂制剂 B . 矫味、矫臭，便于服用 C . 降低毒副作用，保证用药安全 D . 改变药物性能，扩大应用范围 E . 引药入经，便于定向用药

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• 黄酒发酵特点是什么。

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• 生地黄酒制成熟地黄的炮制目的的是（）。

  A . 切制饮片，便于调剂制剂 B . 矫味、矫臭，便于服用 C . 降低毒副作用，保证用药安全 D . 改变药物性能，扩大应用范围 E . 引药入经，便于定向用药

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• 后搭门

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• 脚手架的拆除顺序为先搭的先拆，后搭的后拆。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 我国优质黄酒的特点是什么？

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• 一般在腌制发酵性腌制品时，装满缸后用蒲包或竹席铺上，压上重石。目的是（）

  A . 排除菜体中的氧气，防止外界微生物的污染 B . 排除菜体中的微生物，促进发酵 C . 为了提高腌制品的质量和成品率

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• 黄酒生产的特点是什么？

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• 地黄酒蒸的目的是（）

  A . 降低毒性 B . 缓和药性 C . 改变药性 D . 增强疗效 E . 便于切制

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• 脚手架的拆除顺序应为：先搭后拆、后搭先拆。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 吃粽子、系五彩线、饮雄黄酒、赛龙舟、挂香袋是我国什么节日习俗（ ）

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• 元红酒酿造时，当饭落缸10多小时后，缸内有发酵声，形成醪盖，味鲜甜略带酒香。（)

  是 否

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• 世界三大古酒分别是葡萄酒、中国黄酒和什么？

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• 传统的黄酒原料是（）及（）。上个世界五十年代中期实现了用粳米和灿米代替的目的

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• 古代生活在中国南方的人们是在树上搭窝，后人称之为（）

  A．结绳为网 B．钻木取火 C．构木为巣

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