经纱上浆用CMC的代替度为（）

相似题目

• 经纱上浆后，其原有的（）和（）性能受到一定损失，在浆纱过程中，要尽量减少损失程度。

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• 浆纱机上经纱张力分为五个区，分别是退绕区、上浆区、湿纱区、烘干、分纱区和卷绕区。其中伸长为负值的区是（）。

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• 挂糊上浆就是根据（）的要求，在菜肴原料表面着一层用蛋液、淀粉、面粉、水或用淀粉、水等调成的粘状物。

  A . 烹调 B . 加热 C . 调味 D . 配菜

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• 餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。

  A . 20 B . 30 C . 40 D . 50

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• 在模糊集合的向量表示法中，隶属度为0的项必须用0代替而不能舍弃。

  A . 正确 B . 错误

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• 钙处理钻井液中一般用CMC降低和控制滤失量。

  A . 正确 B . 错误

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• 表活剂在溶液中开始形成（）的浓度称为临界胶束浓度用CMC表示。

  A . A、胶团 B . B、胶束 C . C、胶链 D . D、胶膜

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• 机织用的经纱捻系数应大些，以保证强力。

  A . 正确 B . 错误

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• 若降滤失量的同时又希望提高粘度，可采用中粘度CMC。

  A . 正确 B . 错误

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• 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡。

  A . 正确 B . 错误

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• 上浆应（）而匀，浆刷要（）触纸，用羊毛板刷横向来回行刷是裱纸主要步骤。

  A . A、厚、全锋 B . B、薄、侧锋 C . C、薄、全锋 D . D、厚、侧锋

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• 烩是一种烹调方法，即将小型的主料经上浆及滑油后放入调料炝锅的汤汁中，用旺火烧沸并迅速勾（）。

  A . 熘芡 B . 利芡 C . 玻璃芡 D . 米汤芡

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• 经纱用DTY丝的主要质量要求包括（）。

  A . A、丝饼定重长度均匀 B . B、丝饼纵向染色均匀 C . C、丝饼生产过程张力稳定 D . D、严格按标准判色

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• 生炒又称生煸、煸炒，是将加工好的小型刀口的鲜嫩生料作为主料，不腌渍不上浆挂糊，起锅时不挂勾汁芡，用（）的一种烹调方法。

  A . 小火大炒 B . 旺火速炒 C . 中火煸炒 D . 微火快炒

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• 对于强力较小、条干不匀、上浆质量差等情况，应尽量采用（），这样确定理由是减少经纱断头。

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• 当织物中包含两个或两个以上的组织，或用不同性质的经纱相间排列织造时，多采用穿法。（）

  A . 分区穿 B . 照图穿 C . 顺穿 D . 飞穿

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• 洗衣房的上浆粉可以用（）代替。

  A . 苏打粉 B . 面粉 C . 生粉 D . 洗衣粉

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• 上浆应薄而匀，浆刷应全锋触纸，用羊毛板刷（）来回行刷是裱纸的主要步骤。

  A . A、横向 B . B、斜向 C . C、相交 D . D、平行

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• 可根据上浆情况判断织物经纬向：经过上浆的为经纱，纬纱不上浆。

  A . 正确 B . 错误

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• 对于涤/棉纱及高经密织物的经纱上浆，宜采用（），对稳定上浆有利。

  A . A、单浸单压式 B . B、单浸双压式 C . C、双浸双压式 D . D、双浸四压式

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• 为了能迅速方便的引入纬纱，我们需要用综框带动经纱上下运动，完成开口。

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• 对于涤/棉纱及高经密织物的经纱上浆，宜采用（ ），对稳定上浆有利

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• 【单选题】用紫外吸收法测定表面活性剂的CMC时,应绘制（)图,由曲线转折点确定CMC。

  A．吸光度-浓度 B．最大吸收波长-浓度 C．透射率-浓度

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• 45、机织用纱的经纱要求捻度大、强力高、耐磨

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