淀粉在冷水中基本没有变化，但是在热水中能"分散"，达到适当温度60~80℃时，便在水中溶胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，这就是淀粉的糊化作用。
相似题目
-
冷热水管安装时，热水管在（），冷水管在（），冷水龙头在（），热水龙头在（）。
-
冷热水管道安装时，热水管在（），冷水管在（），冷水龙头在（），热水龙头在（）。
-
急性胰腺炎血清淀粉酶达高峰是在（）
-
救生圈的浮力要求是在淡水中能支撑14.5kg的铁块达：（）
-
没有什么工作是不需要组织设计的，但是在组织设计的过程中还是应该遵循一些最基本的原则，下列原则不属于组织设计原则的是（）。
-
冷、热水管道，上下平行安装时，热水管应在冷水管上方；垂直平行安装时热水管应在冷水管左侧。
-
逆流套管式水-水换热器，冷水的进口温度为25℃，出口温度为55℃，热水进口温度为70℃。若热水流量是冷水的2倍，且物性参数不随温度变化，与该换热器对数平均温差最接近的数据是（）
-
在现今的汉语拼音方案中没有入声,但是在一些方言中入声仍然是存在的。( )
-
在麦积山石窟的发展历史中（ ），这数百年是其发展最辉煌、最鼎盛的时期，虽然有战争、政治动乱等影响，但麦积山石窟的发展基本上没有受到大的影响，一直是在稳定发展的状态中。
-
人们经常听到"信息"和"控制"这两个字眼，但往往说不清它们的确切含义。实际上，我们每时每刻都生活在"信息"和"控制"中。早晨起来洗脸，先往盆里放一点热水，用手试试是冷还是热，冷或热就是信息，再往盆里加入冷水或是热水，使水温达到合适温度为止，这就是控制。这段文字的主要意思是（）。
-
人们经常听到“信息”和“控制”这两个字眼，但往往说不清它们的确切含义。实际上，我们每时每刻都生活在“信息”和“控制”中。早晨起来洗脸，先往盆里放一点热水，用手试试是冷还是热，冷或热就是信息，再往盆里加入冷水或是热水，使水温达到合适温度为止，这就是控制。 这段文字的主要意思是（）。
-
【填空题】明胶在泡制中与冷水和热水的比例分别是（)和（)
-
冷、热水管上下平行安装时冷水管应在热水管上方;垂直平行安装时冷水管应在热水管左侧。（)
-
吡啶碱类在热水中的溶解度比其在冷水中的溶解度小。 ()此题为判断题(对，错)。
-
淀粉在冷水中基本没有变化，但是在热水中能“分散”，达到适当温度60~80℃时，便在水中溶胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，这就是淀粉的糊化作用。()
-
因为肉类为普遍含有腥臊异味，如果用热水焯，则会使表面蛋白质凝固 ,以致内部的异味无法排出，从而达不到最佳的效果，因此必须选择冷水锅焯水（）
-
客户家没有预留回水管是否可以安装零冷水热水器？（)
-
在冷水和热水中，热水中小苏打溶解的量多（）
-
一逆流套管式水—水换热器，冷水的出口温度为55℃，热水进口温度为70℃。若热水的流量与冷水的流量相等，换热面积和总传热系数分别为2m2和150W／（m2·K），且物性参数不随温度变化，则与该换热器的传热量最接近的数据（）W
-
水温自动控制系统如图4-1-2所示。冷水在热交换器中由通入的蒸汽加热，从而得到一定温度的热水。冷水流量变化用流量计测量。该系统中的扰动量为（）。图4-1-2
-
上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（60-80℃）会发生溶胀变化，这个过程叫淀粉（）
-
淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下会发生溶胀变化，形成均匀的糊状溶液，这个过程就叫糊化。（）
-
CRM行动量监控报表中能看到销售有电话联系经纪人的记录，但是在覆盖率报表中数据为0，可能的原因是（）
-
为探究饮水机中细菌数量的变化,分别定时从冷、热水口接等量的水,测定结果如下。分析错误的是（）测定时间第一天第四天第七天第十天冷水口细菌数（个）345609351220热水口细菌数（个）1532546
推荐题目
- 《中国药典》规定肉桂油所测定的物理常数是（）
- 男性，36岁。腹泻便秘交替近半年就诊。X线胃肠钡餐造影示回盲部钡影跳跃征（Stierlin′ssign），有关本例肠结核的讨论下列哪项是错误的？（）
- 一次莫来石为（）状，交织（），对提高机械强度有利。
- 高质量的烧结矿含铁品位要（）。
- 档案用户只要有合法的证件就能利用任何档案。
- 按我国《证券法》规定，股份公司注册资本须一次募集到位。
- 《玉簪记·秋江》里的主要人物有：
- 张先生和张太太有一双可爱的儿女，大儿子5岁了，小女儿3岁。2017年的时候，张先生和张太太在上海配置了一套房子，房子价值800万，张先生当时为了买这套房子，像银行贷款了500万，30年还清，经过两年的努力之后，张先生现在还剩下467万的房贷要还，由于房贷压力比较大，张先生一家积累的存款基本耗光了，现在只剩下10万元;另外张先生和张太太对子女的要求比较高，计划供养孩子去到美国读研究生，他们预估过这个费用，大概一共需要188万元，张先生一家还承担这家里老人的赡养费用，一共40万元。张先生一家的生活费大概一年在18万元左右。请问郑先生的一家的寿险保额是多少（）
- 抓匈解脱技术的动作要领第一步是（）
- 从结构特点看，木脂素可分为哪些类型？