绿茶 名词解释
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雪水云绿茶产于浙江桐庐的()天堂峰和雪水岭,属绿茶类。
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世界茶叶生产的规律是“南红北绿”,即: 较低纬度地区(如印度、肯尼亚)只能生产优质红茶,相对较高纬度的地区(北纬25°~30˚)最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高,以上三国从上个世纪70年代开始“红改绿”,企图占领国际绿茶市场,均以失败告终,我国名优绿茶主要分布在山区,拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本,发展绿茶产业具有明显的比较优势。以下说法与原文相符的是:
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玉绿茶属于()类绿茶
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绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
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冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是()克绿茶,冲入开水50—60mL。
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在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
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绿茶制作过程中,形成绿茶品质最关键工序是()。
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我国是绿茶主要生产国家,由于加工方法不同,绿茶可分为()、()、()、()四种。
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特种绿茶作为绿茶一类,其制作工艺也分为三步()。
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黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类,制作方法与绿茶相似,具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比,多了一道什么过程,是区别于绿茶的重要标志。()
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一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
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秋天宜饮绿茶,是因绿茶维生素C含量丰富 ( )
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中国除了炒青绿茶外还有什么绿茶()?
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秋天宜饮绿茶,是因绿茶维生素C含量丰富 ( )
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绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等
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绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
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20、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(板栗香),乌龙茶花香()
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脱氧保鲜法最适宜在绿茶、尤其是在名优绿茶中使用。
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绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。此题为判断题(对,错)。
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绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型,恩施玉露是()绿茶。
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世界茶叶生产的规律是“南红北绿”,即: 较低纬度地区(如印度、肯尼亚)只能生产优质红茶,相对较高纬度的地区(北纬25°~30°)最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高,以上三国从上个世纪70年代开始"红改绿",企图占领国际绿茶市场,均以失败告终,我国名优绿茶主要分布在山区,拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本,发展绿茶产业具有明显的比较优势。
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细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃,特别细嫩的碧螺春宜选用75℃~80℃,绿茶水温要求要求达到85℃~90℃。
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红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为()
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冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是()克绿茶,冲入开水50—60mL
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