影响原料混匀的因素有哪些？
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影响烹饪原料质量变化的生物因素有（）和（）。
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滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因素有哪些？它一般用于什么原料的清洗？
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影响原料气过滤的因素有哪些？
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在原料中和混匀作业中，堆料层数的多少不直接影响混匀效率的高低。（）
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影响原料油—油浆换热器换热效果的因素有哪些？
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原料的性质对混合料的混匀和制粒有哪些影响？
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影响混合料混匀与制粒效果的因素有哪些？
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原料性质对混匀制粒的影响有哪几个方面？
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影响重介旋流器分选效果的原料因素主要有（）。
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吃螃蟹有“九月团脐十月尖”的说法，说明原料品质受什么因素影响（）。
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物料被混匀的效果与原料的性质，混合机（）以及混合的方式等有很大关系。
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影响混合料的水分的因素有混匀矿含水量，生石灰的配量，（）及除尘灰的配量。
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影响餐厅原料价格的因素有（）
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影响出成率的因素主要有两点：1、原料的规格质量；2、原料的（）。
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影响原料品质的因素主要有哪些？
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将贮有一定数量的各种原料按预定比例用机械依照一定程序和方法进行混匀称为中和混匀。
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哪些因素不利于混合料的混匀？
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影响原料千元用量变化的因素有（）
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混匀定修，可以安排哪些皮带检修,不影响高炉供料（）
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影响原料乳中微生物种类与数量的因素有（)。
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"1104.吃螃蟹有“九月团脐十月尖”的说法，说明原料品质受什么因素影响（）
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原料质量对物料混匀和制粒的影响因素错误的是（）
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影响出成率的因素主要有两点：第一，原料的规格质量；第二，原料的加工技术。（）
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确定原料最高加热温度时，必须充分考虑的影响因素有（）