欧洲的面包大部分为（）面包，亚洲的面包大部分为（）面包。
相似题目
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某政治家认为，在经济全球化过程中，蛋糕做大了，但是大部分蛋糕分给了富人，其它人只得到面包屑。材料认为经济全球化带来的问题是（）
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用水面包油面方法调制的面坯是（）。
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根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为（）、（）和（）。
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松质面包按照各国饮食习俗的不同，大致可分为欧式、（）和日式三种。
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松质面包的水面包油面时，要灵活掌握面坯、油脂的软度和（）。
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制作馒头、面包的膨松面坯属于（）膨松面坯。
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因其营养丰富、养分平衡，在欧洲被称为第二面包作物的（）。
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按（）分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
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按照各国饮食习俗的不同，松质面包大致可分为欧式、美式和日式三种。（）
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面包按国别分为（）。
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啤酒有“液体面包”之誉，分为（）几种
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调制硬质面包面坯，其配方中的水分要较其他面包的面坯少。
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面包（发酵制品代表）按实用习惯可分为（）和（）；按质量来分为（）和（）；还有按成型方式、口味、形状和添加剂进行分类的。
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制作面包的原料可分为（）
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夸张分为（）、（）、（）三类，如“巴掌大一块地，他也种上了粮食”是（）夸张，“看到青青的秧苗，他就嗅到了面包的香味”是（）夸张。
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按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
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根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和()三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属()类型。
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目前台湾省技术士检定考试将烘焙产品分为面包、西点蛋糕及饼干三大类。
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按照各国饮食习俗的不同，松质面包大致可分为欧式、美式和日式三种。此题为判断题(对，错)。
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根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为一次发酵法，二次发酵法，快速发酵法。其中快速发酵法又称为直接法。（)
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根据面包配方、面团性质以及面包品质的特点，面包可以分为软面包、硬面包、起酥类面包和特殊面包四大类。（)
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按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类等。此题为判断题(对，错)。
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按（）分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类
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在制作鳗鱼米粒面中，米粒面上均匀撒上炒好的面包屑，面包屑在使用之前需要先加工，加工的原料是面包糠和黄油比例配置而成，它们的配置要求是（）