蔬菜的营养成分包括()。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有()
-
食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是()。
-
蔬菜种子的类型包括()、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。
-
实验动物的营养要素应包括粮食、蔬菜和食盐。
-
蔬菜植物生长的相关性包括地下根系和地上器官、光合器官和呼吸器官、营养器官和生殖器官三个方面。
-
营养物包括蔬菜﹑药物两大类。
-
水果蔬菜的品质包括()、()、()、(),根据构成果蔬品质化学成分功能的不同,通常将其分为四类即:色素、()、()、质构。
-
蔬菜加工时,要做到先洗后切,这样才能不营养成分损失。
-
哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)
-
蔬菜主要提供的营养素中不包括()。
-
蔬菜当中不含有任何抗营养成分。()
-
目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出( )。
-
()是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
-
蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水。其原理是( )。
-
螺旋藻是目前所知食物中营养成分最充分、最全面、最均衡的食品,一克螺旋藻的营养价值相当于()克各种蔬菜瓜果营养价值的总和。
-
蔬菜除了含有必须营养素,还含有一些植物化学物质,可以减少机体疾病。这些营养素包括( )。
-
根据营养供给方式不同,蔬菜的水培包括了( )。
-
目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。
-
营养物包括蔬菜﹑药物两大类。()此题为判断题(对,错)。
-
绿叶蔬菜主要提供的营养成分是()。
-
糖类蔬菜干物质的主要成分包括糖__纤维素,半纤维素__()
-
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是()
-
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是: [ ]真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水 B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水 C.真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水 D.真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水
-
水果的营养成分与蔬菜相仿,主要是供给醣类与维生素。()
推荐题目
- 国际护士道德守则中阐明:护士的需要是全人类的。护理从本质上说就是尊重人的生命、()和权利。
- 集团性客户授信的类型有哪几种?
- 当事人对第一审判决不服的,有权在判决书送达自日起()天内向上一级人民法院提起上诉。
- 申请人可以在被授予专利权之前()撤回其专利申请。
- VIP客户可享受停机关怀服务,其中全球通钻卡客户可享受信用透支额度为()。
- 关于急性血源性骨髓炎下列叙述不正确的是()
- 男,52岁,近2个月来大便次数增多,有肛门坠胀感及里急后重,大便变细,常有粘液血便,经抗生素治疗症状可缓解,但不久又复发,且呈进行性加重。若经病理检查证实为直肠腺癌,肿瘤下缘距肛门约11cm,肿块直径约4cm。最佳手术方式应选择().
- 公安机关连续接到群众举报,在某市步行街经常发生扒窃手机案件,经过侦查,一举抓获了扒窃手机的三名女性犯罪嫌疑人,为收集证据,打击犯罪,决定对该三名女犯罪嫌疑人检查,下列关于检查的做法违反法律规定的是()。
- 男,10岁,食用蚕豆半碗,1天后出现面色苍白,巩膜黄染,尿呈深褐色,且隐血试验阳性,外周血:Hb55g/L,RBC2.0×1012/L,考虑为蚕豆病。此患者的预后,哪项正确()
- 米勒的代表作有: