餐具消毒须按去残渣、()、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。
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下列是食(饮)具热力消毒的程序是()。
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冷藏车卸后,因卸车单位无洗刷除污、消毒条件时,铁路进行洗刷除污、消毒,该洗刷除污、消毒费用由()负担。
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为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。
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染菌或盛过微生物的玻璃器皿,应先放在()中消毒灭菌,30min后取出。趁热倒出容器内的培养物,再用洗涤剂和热水洗刷,以水在内壁均匀分布成薄层而不出现水珠为标准。
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被危险化学品污染的()等要及时清扫、洗刷或消毒。对撒漏的危险化学品残渣,应按有关规定进行收集并妥善处理。
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GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。
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简述餐具清洗消毒工作程序。
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餐具消毒的程序和方法有哪些?
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家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。
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玻璃器皿的清洁保养程序是:()。 (1)清洗剂洗刷 (2)冷水浸泡 (3)清水过净 (4)蒸汽消毒 (5)用消毒干布擦干水渍
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餐具消毒须按去残渣、净水冲、()洗刷、热力消毒程序进行。
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瓷器餐具应分档洗涤、消毒、存放,()时不可堆叠过高。
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餐具洗消工序为:去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲、()4道工序。
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餐具清洗和消毒根据相关法规的要求,按照 的基本程序,制定切实可行的餐具清洗规范,并严格执行。
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餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注的,由县级以上人民政府()责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款
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SSOP要求以标准操作程序进行开工前、后的清洗、消毒和卫生保持,且所使用洗涤剂、消毒剂、温度等全部记录在案、保存、备查。()
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餐(饮)具化学消毒程序是A.冲-洗-消毒-保洁B.洗涤-消毒-清洗-保洁C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁D.除
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餐具消毒按照()的程序
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负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生,以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作的是__()
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餐具用品须按照《食(饮)具消毒卫生标准》进行高温消毒。热力消毒包括__、__、__()