化学性食物中毒季节性、地区性特点不明显,潜伏期短（）

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• 食物中毒的发病特点是（） ①发病潜伏期短 ②发病与食物有关 ③中毒病人的临床表现相似 ④病情严重，常导致死亡

  A . ①②③④ B . ①② C . ①②③ D . ②③④

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• 某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。引起该类中毒的食品是（）

  A . A.酵米面 B . 臭米面 C . 黄米面 D . 玉米面 E . 红薯面 F . 土豆面

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• I型间日疟，潜伏期短，为12~30天，以（）为代表，在氯喹控制急性发作后，随之出现潜隐期甚短的频繁复发，近期或远期复发界限不清，主要分布于热带地区，如东南亚诸国

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• 食物中毒的特点除潜伏期短，发病急剧，病程较短和停止食用中毒食品后，发病很快停止外，还有（）。

  A . A、没有人与人之间的直接传染 B . B、存在人与人之间接触传染 C . C、存在人与人之间唾液传染 D . D、像肠道传染病那样连续发病

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• 霉菌毒素中毒往往不会有明显的季节性和地区性。

  A . 正确 B . 错误

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• 某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。该起中毒最可能的病因是（）

  A . A.葡萄球菌肠毒素 B . B.肉毒梭菌毒素 C . C.韦氏梭菌毒素 D . D.酵米面黄杆菌毒素 E . E.霉菌毒素 F . F.二硝基丙酸

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• 下列哪些属于细菌性食物中毒（） ①季节性明显 ②引发原因主要是植物性食品，少数是动物性食品 ③老人和儿童发病率较高 ④发病快，潜伏期较短

  A . ①③ B . ①②④ C . ②③④ D . ③④

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• 霉菌毒素引起的中毒往往有明显的季节性和地区性 （）

  A . 正确 B . 错误

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• 高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。

  A . 正确 B . 错误

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• 化学性食物中毒季节性特点不明显，潜伏期短。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒（）

  A . A.酵米面黄杆菌毒素食物中毒 B . B.细菌性食物中毒 C . C.有毒植物中毒 D . D.化学性食物中毒 E . E.有毒动物中毒 F . F.农药中毒

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• 急性一氧化碳中毒，能引起以（）损害为主的全身性疾病，起病急，潜伏期短。

  A . A、中枢神经系统 B . B、植物神经系统 C . C、消化系统 D . D、呼吸系统

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• 胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短，常为散发，以急性胃肠炎为主要表现。

  A . 正确 B . 错误

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• 食物中毒潜伏期短，发病急剧、病程亦较短。潜伏期一般在（）。

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• 某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。该类中毒临床分型是（）

  A . A.脑型 B . B.肝型 C . C.肾型 D . D.混合型 E . E.内分泌疾病

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• 食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是

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• 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒

  B、植物性食物中毒 C、动物性食物中毒 D、细菌性食物中毒 E、中毒感染型 F、农药中毒 发生中毒和以下哪些因素有关A、中毒者食入大量活菌 B、中毒者食入大量葡萄球菌 C、中毒者食入大量大肠杆菌 D、中毒者食入大量肉毒梭菌 E、活菌在体内被杀灭放出内毒素 F、食入大量活菌并放出内毒素 最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些A、肉类食品 B、病死性畜肉 C、蛋类食品 D、水产品 E、小麦 F、玉米 检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致 B、病人粪便检出沙门氏菌即可 C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可 D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可 E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以 确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是A、中毒病人发病第一周，第三周血样 B、中毒病人发病第二周，第三周血样 C、中毒病人第一周，第二周血样 D、中毒病人第二周血样 E、中毒病人第一周血样 沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是A、浑身发冷 B、呕吐，腹泻 C、感冒 D、毒素食入 E、头痛，关节痛 F、全身性菌血症

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• 西点考试中，病原性大肠杆菌中毒的潜伏期短者2h，长者（)h，一般多在食用污染食品后4-10h发病。A.10-2

  西点考试中，病原性大肠杆菌中毒的潜伏期短者2h，长者()h，一般多在食用污染食品后4-10h发病。 A.10-20 B.20-48 C.50-60 D.60-80

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• 旅游者因食用变质或不干净的食物常会发生食物中毒，其症状是上吐下泻，特点是潜伏期_____，发病_____，且常常集体发病，若抢救不及时会有生命危险。

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• 在保证向幼儿传播科学性的健康知识的同时，要从理想的角度出发，结合不同年龄幼儿的身心发育特点、季节、地区、生活条件等情况，有的放矢地进行教育。（)

  是 否

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• 食物中毒的潜伏期短,一般为24小时以内（）

  是 否

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• 病原性大肠杆菌中毒的潜伏期短者2h，长者20~48h，一般多在食用污染食品后4～10h发病（）

  是 否

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• 15、水温的垂直分布有明显的季节特点，尤其是我国北方地区，冬季一般形成水温的 。

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