预冷猪胴体,含半片,在冷库/仓库内0℃~4℃的储存环境下,其保质期是以猪身生产章后日起算()
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仓容定额是某种货物在仓库内的最高储存量。
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零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内,供临时储存零售食品使用。
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我国商业上把猪肉半片胴体分割为四大块,分别是()。
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水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
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将猪的半片胴体、以最后腰椎间垂直切下并除去后肘的部位肉俗称为()。
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在对猪胴体进行分割时,按我国的划分标准:将猪胴体的前端去掉肩部,后端去掉臀腿部,余下的中段肉体从脊椎骨下4~6cm处平行切开的上部肉段是().
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在对猪胴体进行分割时,各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准:将猪胴体的前端去掉肩部,后端去掉臀腿部,余下的中段肉体从脊椎骨下4~6cm处平行切开的上部肉段是()
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冷库的温度要求是()阴凉库的温度要求是()常温库的温度要求是()夏季高温空调机降温药品仓库内温度一般可控制在()仓库的相对湿度是()
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某物流公司有四座冷库和配套液氨制冷机房,液氨总储量22t,四座冷库分布在城市的两个不相邻的行政区域。其中,一号冷库和二号冷库在同一厂区内,共用1个液氨制冷机房,液氨储11lt(液氨的临界量为10t);三号冷库、四号冷库为两个独立冷库,两库之间相隔一条公路,距离550m,储存液氨量分别为6t和st。依据《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009)该物流公司存在的重大危险源的个数是()个
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鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有()、()、()、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
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某单层堆垛储物仓库,占地面积为2550m2,储存物质为搪瓷制品,储物高度为3m,包装为纸箱和木材,其包装质量超过物品本身质量1/4。该仓库内设有自动喷水灭火系统,划分成1个防火分区。 根据以上材料,回答问题: 该仓库储存物品的火灾危险性应当划入哪一类?
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关于鸡(鸭)胴体预冷的关键控制点,说法正确的是:()
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某烟草企业的高架库总建筑面积5200m2,库内主要储存包装纸张、成品香烟和烟叶等,仓库储存区域层高13m,体量较大。货架内喷头的上方应设置集热挡水金属板,其平面面积不宜小于0.12m2,其形状应为()。
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在低温自动化立体仓库中,主要用于蔬菜、水果储存,温度必须控制在低温0℃~5℃且对湿度控制要求相对较高的仓库是()。
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沥青应储存在阴凉、通风、温度适中、干燥及远离热源和火源的仓库内,仓库地面应铺()。
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在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
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对于畜肉冻结,两段冻结是将屠宰后的肉胴体首先在冷却间内用冷空气冷却,温度从37℃~40℃降至0~4℃,然后移送到冻结间内,用更低温度的空气将胴体最厚部位中心温度降至-15℃左右。
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在育肥猪日粮中饲喂大量的米糠、大豆,会降低猪胴体脂肪品质。
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危化品应储存在专用仓库、专用场地、专用储存室或专用设施设备内。()
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药品批发和零售连锁企业应根据所经营药品的储存要求,设置不同温、湿度条件的仓库。其中冷库温度为
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危险化学品应当储存在专用仓库、专用场地或者专用储存室(以下统称专用仓库)内,并由专人负责管理;剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,应当在专用仓库内单独存放,并实行()收发、()保管制度。
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仓库储存-环戊烷()
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胴体预冷:鸡只在预冷水中预冷()分钟以上
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某物流公司有四座冷库和配套液氨制冷机房,液氨总储量22t,四座冷库分布在城市的两个不相邻的行政区域。其中,一号冷库和二号冷库在同一厂区内,共用1个液氨制冷机房,液氨储量llt(液氨的临界量为lOt);三号冷库、四号冷库为两个独立冷库,两库之间相隔一条公路,距离550m,储存液氨量分别为6t和5t。依据《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009),该物流公司存在的重大危险源的个数是____个。
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