含义为煎薄饼的西点是指（）。
相似题目
-
木司成型时，还可以用成熟的酥皮盘底，或者用薄饼、酥合盛装木司。
-
煎盐之法古老简便，常包括（）三种方式，一般将三者统称为煎盐。
-
薄饼征
-
西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备。
-
含义为热饼的西点是指（）。
-
用料讲究，富含营养，是西点的（）特点；简洁明快，工艺性强是西点（）特点；口味清香，甜咸酥松，是西点的口味特点；所有经营西式糕点的厂、店，无一例外的都是前店后厂，这是（）特点。
-
制薄饼、春卷应用中丝较为适合。
-
西点的分类方法常见的有：按（）、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。
-
西点用水按水温的高低可分为（）、（）和（）三类。
-
煎薄饼一般用（）法，煎饺子一般用（）法。（）
-
西点篮用于自助早餐盛放小西点，约（）寸，椭圆形藤篮，配置量为（）个。
-
对西点军校的案例表述，不准确的是（）。
-
含义为小型饼的西点是指（）。
-
（）是青海地区较流行的一种面食，是用菜籽油煎的薄饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖嘴油壶盘旋式浇油。
-
分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将薄饼的（）面部分向上包裹。
-
西点的成熟方法有别于中式面点,以烘烤最为普遍最为常用。所以西点制作业在近年来被更多更时髦地称作( )。
-
西点军校恪守的荣誉准则包括哪些?()
-
烘烤类西点制作的时候，均需预热烤箱。
-
西点的种类有哪些？
-
带咸味的西点主要有 ( ) 。
-
西点制作中常用的人工香精是（）
-
西点的分类方法常见的有:（）、按西点的用途分类、（）、按制品加工工艺及坯料性质分类
-
西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备
-
7、鸡蛋在西点中的作用有（）。
推荐题目
- 文化市场突发事件发生后，原则上应当在启动应急预案（）内，经文化市场突发事件应急工作领导小组组长或副组长批准，由信息发布人员对外发布突发事件的相关信息，包括事件的基本情况、事件进展及下一步工作方案等基本信息。
- 什么是矛盾？矛盾的基本属性是什么？
- 单层甲板结构，设置双层底、双层船壳，不设装卸设备，舱口几乎与舱一样大，舱内设有格栅或导轨，方型系数（Cb）＜0．6，这是（）的特点。
- 摄食中枢位于（）。
- 用火作业安全管理规定中要求，用火单位必须办理（）之后才可以动火。
- 道岔组合中锁闭继电器SJ落下的含义：轨道区段有车占用，道岔不能转换。
- 售后服务人员的品质素养包括（）
- 根据组织变革方式的相关内容， “战国时期秦国变法巨匠商鞅通过设立变法试点等方式，历经前后三次深度递进的改革最终使秦国摆脱积贫积弱的状态”属于（ ）的变革方式
- 固体介质处于均匀电场中时，固体介质的存在虽然并不引起电场分布的改变，但是沿面闪络电压与单纯空气间隙的放电电压相比要低。()
- 车站麻布袋存放位置及数量（）