幼儿膳食中，三餐热量分配原则（）。

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• 幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）.

  A . A.12%~15% B . B.15%~20% C . C.20%~30% D . D.50%~60%

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• 糖尿病患者三餐热量分配比例是()

  A . A．2/5、2/5、1/5 B . B．1/5、1/5、3/5 C . C．2/7、3/7、2/7 D . D．2/5、2/5、1/5 E . E．1/5、2/5、2/5

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• 一日三餐热量分配中，早餐应占（）

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• 用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是（）。

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• 应用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以（）.

  A . 粮换粮 B . 豆换豆 C . 肉换肉 D . 果换菜 E . 肉换鱼

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• 青少年一日三餐合适的热量分配比例是（）

  A . 早餐20%，中餐60%，晚餐20% B . 早餐30%，中餐40%，晚餐30% C . 早餐40%，中餐40%，晚餐20% D . 早餐30%，中餐50%，晚餐20% E . 早餐20%，中餐50%，晚餐30%

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• 《中国居民膳食指南》要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（）。

  A . 8 B . 30 C . 6 D . 5 E . 3

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• 幼儿一日膳食中蛋白质占总热量的12%—15%。

  A . 正确 B . 错误

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• 3岁以后幼儿的膳食安排为每天三餐两点或三餐一点。

  A . 正确 B . 错误

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• 《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（）。

  A . 3 B . 5 C . 8 D . 6 E . 30

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• 幼儿一日膳食中糖占总热量的40%--50%。

  A . 正确 B . 错误

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• 应用“平衡膳食宝塔”时，应当把营养与美味结合起来，按照（）的原则调配一日三餐。

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• 女孩，3岁，体重15kg，其母来门诊咨询有关营养问题。 在幼儿膳食中，蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为（）

  A . 蛋白质15％脂肪50％糖类35％ B . 蛋白质35％脂肪15％糖类50％ C . 蛋白质50％脂肪35％糖类15％ D . 蛋白质35％脂肪50％糖类15％ E . 蛋白质15％脂肪35％糖类50％

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• 一日三餐（早、中、晚餐）的合理热量配比为（）。

  A . 30％，40％，30％ B . 30％，30％，40％ C . 20％，40％，40％ D . 40％，40％，20％

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• 糖尿病患者早中晚三餐热量分配应为（）。

  A . 1/3 1/3 1/3 B . 1/5 2/5 2/5 C . 1/4 2/4 1/4 D . 1/5 3/5 1/5 E . 2/6 3/6 1/6

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• 膳食三餐搭配原则是早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化，那么，从热量分配来看，这三餐热量依次分配比例是（）。

  A . 早餐25%---30%、午餐20%----30% B . 午餐10%---20%、晚餐30%---40% C . 早餐25%---30%、午餐30%----40% D . 午餐30%---40%、晚餐25%---30%

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• 患者男，58岁。患2型糖尿病5年，正在进行饮食治疗。护士指导患者进行三餐热量分配，正确的是（）

  A . 早餐2/5、中餐2/5、晚餐1/5 B . 早餐1/5、中餐2/5、晚餐2/5 C . 早餐2/5、中餐1/5、晚餐2/5 D . 早餐1/5、中餐3/5、晚餐1/5 E . 早餐1/4、中餐1/2、晚餐1/4

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• 《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（）

  A . 3 B . 5 C . 8 D . 6 E . 30

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• 幼儿一日膳食中蛋白质占总热量的（）。

  A . 12％~15％ B . 15％~20％ C . 25％~30％ D . 60％~70％

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• 糖尿病人的饮食原则为：少吃甜食；饮食宜清淡，少油，少盐；多吃膳食纤维食物；多吃新鲜的蔬菜；三餐定时定量、也可以少食多餐。

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• 患者男，54岁，患2型糖尿病5年，正在进行饮食治疗。护士知指导患者进行三餐热量分配，正确的是()。

  A．早餐2/5，中餐2/5，晚餐1/5 B．早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5 C．早餐2/5，中餐1/5，晚餐2/5 D．早餐1/5，中餐3/5，晚餐1/5 E．早餐1/4，中餐1/2，晚餐1/4

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• 【判断题】糖尿病人的饮食原则为：少吃甜食；饮食宜清淡，少油，少盐；多吃膳食纤维食物；多吃新鲜的蔬菜；三餐定时定量、也可以少食多餐。

  A．Y.是 B．N.否

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• 一般人群膳食指南提出三餐分配要合理，早餐占总能量的（）为宜。

  A．5％ B．10％ C．30％ D．60％

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