不粘锅常见的不粘涂层为特氟龙涂层。全氟辛酸铵是特氟龙生产过程中使用的含量极微的一种加工助剂。数据表明，高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育。特氟龙在常温及常态下具有非常稳定的理化性质，使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化，但是当温度超过260℃时，涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过350℃时会发生分解。正常烹调时，水的沸点是100℃，温度较高的爆炒通常也只是200℃左右，即使采用油炸的方式，油温也不会超过250℃。然而，如果在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油，锅内温度就容易超过260℃。由此无法推出的是：()
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使用不粘锅和电磁炉煎鸡蛋方便，值得推广。
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不粘锅不要将锅直接放在明火上干烧。（）
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不粘锅可在（）以下长期使用。
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技师甲说：变速器中所有装特氟隆密封件的地方，在大修之后，还应换上新的特氟隆密封件；技师乙说：安装特氟隆密封件时必须压紧抚平。谁正确？（）
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不粘锅清洗时不可使用（）擦洗。
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灶具材质有（）、特氟龙、不锈钢、搪瓷、陶瓷。
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一般而言，不粘锅是什么材质的锅（）
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不粘锅只能在100℃以下使用。
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不粘锅内的涂层是什么物质（）。
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不粘锅在高温时会产生白色（）和氟化物，污染食物。
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自动变速器亦使用特氟融密封环，下列说法不正确的是（）。
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2004年，杜邦公司被曝光其关键原料“特氟龙”可能会致癌，此时杜邦公司应该采取何种营销策划以帮企业挽回声誉？（）
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聚四氟乙烯结构很稳定，耐腐蚀，常常应用在不粘锅上，
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要使炒锅烹调食物时，尽可能不粘锅，不可采用（ ）烹饪技巧。
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不粘锅应用的是（）
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技师甲说：变速器中所有装特氟隆密封件的地方，在大修之后，还应换上新的特氟隆密封件;技师乙说：安装特氟隆密封件时必须压紧抚平。谁正确？（)
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薯莨染整是制造香云纱的核心技术，包括用植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、用珠三角地区特有的含矿河塘淤泥覆盖、反复日晒等工序。广东佛山薯茛染整只在每年 3—11 月进行。香云纱穿在身上凉爽、不粘身，被称为纺织界的“软黄金”，畅销东南亚等地区。据此回答 10～12 题。10. 每年 3-11 月，广东佛山薯莨染整工艺面临的不利条件是（）
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不粘锅在高温时会产生白色升华物和（）污染食
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化学名称为聚四氟乙烯、商用名称为特氟龙的物质被广泛应用于电饭煲内胆。有研究证明，超过260度高温作用下该物质会变为毒性物质，因此有人认为电饭煲会做出“毒米饭”。以下哪项如果为真，最能质疑上述观点？（）
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注液封头铁氟龙每班更换3次（）
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每小时至少彻底清洁铁氟龙几次（）
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平底锅：不粘锅：铁锅（）
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不粘锅在高温时会产生白色（）和氟化物，污染食物（）分值
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>不粘锅在高温时会产生白色升华物和（），污染食物
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