下列关于咖啡因的描述错误的是

相似题目

• 关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是（）

  A . A、开机预热后方能制作咖啡 B . B、使用前要观察仪表 C . C、使用前要检查水位 D . D、用手背置于温杯盘上，以判断咖啡机的温度

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• 关于制作咖啡时使用的竹制搅棒，下列说法错误的是（）

  A . A、需要定期更换 B . B、便于判断咖啡口味 C . C、对味道的吸附力较强 D . D、便于清洗和长期使用

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• 关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）

  A . A、将适量咖啡粉放入下壶 B . B、将滤网固定在上壶 C . C、适当搅拌 D . D、熄火、适时移开下壶

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• 关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（）

  A . A、每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适 B . B、制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温 C . C、制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温 D . D、使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温

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• 下列关于咖啡因的描述错误的是（）

  A . 咖啡因具有正性心力作用 B . 小剂量（50～200mg）可使睡意消失、疲劳减轻、精神振奋、思维敏捷 C . 咖啡因可引起胃泌酸增加和胃腺分泌亢进 D . 咖啡因用量过大可致惊厥 E . 偏头痛病人不能应用咖啡因

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• 下列选项中，关于咖啡厅服务人员的站姿描述错误的是（）

  A . A、两脚跟相靠，脚尖分开 B . B、抬头，脖颈挺直 C . C、嘴唇微闭，面带微笑 D . D、身体重心放在左脚上

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• 下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，描述不正确的是（）

  A . A、用温水清洗咖啡壶 B . B、用抹布擦拭保温盘 C . C、用干净的口布擦拭咖啡壶 D . D、用清水冲洗保温盘

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• 患者，男性，79岁，上腹部疼痛，不易缓解，吐咖啡色血液。行上腹部CT增强扫描，如下图 https://assets.asklib.com/images/image2/2017041610433516437.jpg 关于该病转移方式的描述，错误的是（）

  A . 经淋巴转移首先分别转移到幽门上组、下组，胃上组或脾胰组 B . 通过胸导管转移到肺门淋巴结或左锁骨上淋巴结 C . 通过门静脉转移到肝内十分常见 D . 肺、骨转移较常见 E . 晚期可种植于腹膜、卵巢或直肠陷凹上 F . 以上都正确

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• 咖啡研磨机工作时，关于温度变化描述正确的是（）。

  A . A、磨片间距越大，温度越高 B . B、磨片间距越小，温度越高 C . C、磨粉越细，温度越低 D . D、磨粉越粗，温度越高

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• 以下关于咖啡操作中描述正确的是？（）

  A . 制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热 B . 必须先进行研磨检查后进行剂量检查 C . 制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水 D . 进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量 E . 需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫

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• 关于咖啡杯具的选择，下列说法错误的是（）

  A . A、杯具造型与咖啡出品质量有关 B . B、杯具容量可作为选择依据 C . C、杯具厚度可作为选择依据 D . D、杯具材质与咖啡出品质量无关

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• 关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是（）。

  A . A、清空豆仓 B . B、如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用 C . C、清洗豆仓 D . D、清掉磨片表面上面的豆和粉

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• 患者女性，57岁，上腹疼，不易缓解，吐咖啡色胃内容物。上消化道造影检查示，胃窦部胃壁运动僵硬。行上消化道钡餐CT检查，如图。 https://assets.asklib.com/psource/2015120315094389672.jpg 关于该病转移方式描述错误的是（）

  A . A.经淋巴结转移首先可分别转移到幽门上组、下组、胃上组或脾胰组 B . 可通过胸导管转移到肺门淋巴结或左锁骨上淋巴结 C . 通过门静脉转移到肝内十分常见 D . 肺、骨转移较常见 E . 晚期可种植于腹膜、卵巢或直肠陷凹上

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• 有关咖啡因的描述，错误的是（）

  A . 小剂量兴奋大脑皮质 B . 中毒可致惊厥 C . 能拮抗体内腺苷受体 D . 治疗中枢抑制状态 E . 能扩张血管

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• 以下关于咖啡描述正确的是（ ）。

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• 对美国加州州立理工大学的Alex Henige的创意咖啡杯描述错误的是（ ）

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• 对阿拉比卡种咖啡的描述错误的是（ ）。

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• 对阿拉比卡种咖啡的描述错误的是（ ）。

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• 下面关于蓝瓶咖啡的描述正确的是：（ ）

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• 下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是

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• 以下关于咖啡的描述中，正确的是（ ）。

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• 下列关于拿铁咖啡削作技术要求描述不准确的是（)

  A．A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1 B．B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满 C．C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上 D．D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求50-65℃

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