酿菜的酿料是用动植物原料，去（）的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸，手感绵软，浮力强
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在刀法中，正斜刀法适用于质软、性韧、体薄的原料，切斜形、略厚的片或块，如鱼肉、猪腰、鸡肉等。
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酿菜制作要做到（）与酿料紧密配合，这是保持成菜形态完整的先决条件。
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猪肉与鱼肉，空调与电风扇，洗衣粉与肥皂，为（）产品。
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某国际快餐连锁公司宣布在伊斯兰国家开设连锁店，但并不出售猪肉汉堡，只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了（）。
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清真菜的特点是不使用以下原料：猪肉，自死动物，非伊斯兰方式宰杀的牛、羊肉，动物的鲜血。
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如果猪肉价格上涨幅度大于鱼肉价格上涨幅度，则鱼的需求量（）
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禽流感爆发以后，人们拒绝食用鸡肉鸭肉，致使猪肉，牛肉，羊肉价格上涨。这说明（）。
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小牛肉，猪肉和鸡肉等白色肉最好选用酒度不高的干白葡萄酒。（）
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酿菜的酿料是用（）原料，去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸，手感绵软，浮力强。
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（）是用木材或植物纤维为原料，经破碎、浸泡、磨浆等工艺，再加胶粘热压而成的人造板材。
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炝制法是将经加工处理的动植物性原料，放入以盐为主的调味料，再用香辛调味料炸成的热油（一般用香油）炝之成菜的方法。
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滑炝菜的原料以新鲜的植物性原料为佳。
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某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店，但并不出售猪肉汉堡，只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了()。
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某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店，但并不出售猪肉汉堡，只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了（ ）
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猪肉绦虫的囊尾蚴主要寄生在猪的鸡肉里。
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如果猪肉价格上涨幅度大于鱼肉价格上涨幅度，则鱼的需求量( )
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下列哪种动物的肉类是我们中国人感染旋毛形线虫的主要来源：A.马肉 B.鸡肉 C.猪肉
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鸡肉中甲硫氨酸的含量不及牛肉和猪肉高。
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20、芫爆鸡柳的主料鸡肉也可以换成猪肉丝或牛肉丝（）
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在羊肉中，人体所需的()含量高于牛肉、猪肉和鸡肉。
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酿菜的酿料是用动植物原料，去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成（），手感绵软，浮力强
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19、运动后应及时补充蛋白质，摄入如鱼肉、牛肉、猪肉等，以达到促进肌肉合成的目的。
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3、麦当劳快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店，但并不出售猪肉汉堡，只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明麦当劳快餐连锁公司在战略分析中考虑规避什么风险（)。
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每100g猪肾、鸡肉、带鱼、肥猪肉，哪种胆固醇含量最高呢（）
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