云南普洱散茶的干燥方式（）

相似题目

• 下列哪项不属于云南著名的普洱茶主产区（）

  A . A、思茅 B . B、西双版纳 C . C、临沧 D . D、普洱

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• 普洱散茶鉴赏一般有（）个依据

  A . 4 B . 5 C . 6

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• 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

  A . 正确 B . 错误

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• 云南的“普洱茶”缘于（）？

  A . 地名 B . 人名 C . 茶的品种

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• 普洱茶散茶原产于（）

  A . 云南省 B . 四川省 C . 广东省 D . 湖南省

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• 云南著名的普洱茶属于()的一种。

  A . A．红茶 B . B．绿茶 C . C．白茶 D . D．黑茶

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• 云南普洱茶属于黑茶类。

  A . 正确 B . 错误

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• 下下列属于一级普洱散茶的特征是（）

  A . 形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶 B . 条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶 C . 条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶 D . 形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶 E . 形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

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• 普洱散茶的加工过程（）

  A . 晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥 B . 晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆 C . 杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干 D . 杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶

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• 分析云南普洱茶生产的有利区位条件。

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• 云南普洱茶属于（）。

  A . 绿茶 B . 红茶 C . 青茶 D . 黑茶

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• 下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。

  A . 老叶高温多投，嫩叶低温少投 B . 杀青时长要短 C . 少闷多抛 D . 多闷少投

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• 普洱散茶的鉴别

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• 云南著名的普洱茶属于（）的一种。

  A . 红茶 B . 绿茶 C . 白茶 D . 黑茶

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• 云南普洱茶分为（）

  A . A、普洱生茶、普洱熟茶 B . B、红茶、绿茶 C . C、红茶、黑茶

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• “干仓陈普洱”的贮藏方式中，在相对湿度（ ）的相对干燥仓中，才有利于特有陈香的形成？

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• 以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶称为“普洱茶”。普洱茶按照制作工艺及品质特征的不同，分为普洱熟散茶、普洱熟（紧压）茶和普洱生（紧压）茶。（ ）

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• 普洱茶原料加工的干燥方式主要是（ ）。

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• 云南（）是普洱茶的故乡，清代著名的普洱茶就产于当时那里的六大茶山。

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• 普洱茶散茶外形审评评比因子中最主要的是（ ）。

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• 普洱茶以其产地云南省普洱县命名。普洱茶的定义是云南大叶种晒青毛茶。

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• 沱茶最早产于云南A.普洱B.下关C.昆明

  A．A.普洱 B．B.下关 C．C.昆明

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• 普洱茶产地：原产云南省，历史悠久，生产始于（）.普洱府即现在的普洱市，当时是滇南茶马互市的重镇，茶叶从此地运销各地，普洱茶因此而得名，现在，云南西双版纳、思茅等地仍盛产普洱

  A．明代 B．宋代 C．清代

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• 普洱茶主产于__省,有散茶与压制的黑茶（）

  A．海南 B．湖南 C．广西 D．云南

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