面点的成型方法有多种,如()就是运用小刀具整塑半成品的方法,它依靠工具形状的变化使面点制品形成多种形态。
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沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起()和增加风味的作用。
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解决成型直径小且深度较大的孔的方法有()。
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技术活动往往需要综合运用多种知识,如建造一座桥梁必须具有力学、地质学、气象学、美学等方面的知识,由此可见,技术具有跨学科的性质既综合性,分制作一个小板凳需要综合运用哪些学科的知识?
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在西式面点工艺中,饼干的成型方法多种多样,其中()是大多数饼干的成型方法。
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和()等。
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面点成型是指将调制的面团,按照品种的要求,运用各种方法,形成半成品或成品生坯的工艺过程。
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职位评价需要运用多种科学的理论和方法,如()。
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和()等。
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面点的成型方法有:搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、()、钳花、模具、滚沾、镶嵌。
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复合法就是采用多种成型工艺,利用一种以上各不相同的成型方法使饼干成型。
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、()、花戳法和复合法等。
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面点熟制是将成型的面点生坯(半成品),运用各种加热方法,使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。
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运用()成型方法制作出的饼干成品,既可归入饼干类,也可归入甜点类。
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职位评价需要运用多种学科的理论和方法,如现代数学、工时研究、劳动心理学劳动卫生学、人机工程学和()等。
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()就是根据公司理财的基本目标和具体目标的要求,运用专门的方法从多种备选方案中选择最优方案的过程。
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在本课程当中,青瓷雕塑成型是运用泥直接堆塑塑造成型的一种成型方法,它所用到的工具和材料有哪些?
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糊状玉米面坯的成型即适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种()
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炸是将成型的面点生坯,放入()温度多热量的油锅中,利用油脂的对流作用,使生坯成熟的制作方法
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有()、切割法、花戳法和复合法
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饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法,切割法,戳法和()等
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()是用刀具将制成的整块面点主坯,分割成符合成品或半成品形态规格的刀法
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运用水油煎法成熟的面点成品具有的特点是()。
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放大电路在小信号运用时动态特性如放大倍数、输入电阻、输出电阻等应采用的方法()
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