集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
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甜品站纳入哪类餐饮服务许可管理范围：（）
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集体用餐配送的食品不得在10℃－60℃的温度条件下贮存和运输。
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餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时，所配好的消毒液应该定时更换，一般（）小时更换一次。
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大型以上餐馆学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职（）
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餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴。
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清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
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根据内蒙古自治区《领导干部违反作风建设有关规定实行责任追究的暂行办法》的规定，违反公务接待管理规定，违规在私人会所、高消费餐饮场所安排接待用餐或者安排高消费娱乐等与公务无关的活动，将（）纳入公务接待范围，违规列支公务接待费用，在公务活动中收送礼品、纪念品、土特产的应当实行责任追究。
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集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）
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《食品安全管理体系餐饮业要求》规定用餐配送单位每班产品应留样24h以备复检待查。
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运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备，在每次配送前应进行清洗消毒。
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《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，集体用餐配送单位拒不改正，可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括（）
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根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，餐用具采用化学消毒的，至少设有____个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
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集体用餐配送的食品应在什么温度条件下贮存和运输：（）
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所有的餐馆、集体用餐配送单位和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()判断对错
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食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。()
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，餐饮服务单位的卫生安全管理记录至少保留2年。此题为判断题(对，错)。
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集体用餐配送单位和中央厨房应设置与生存品种和规模相适宜的检验室，配备与产品检验项目相适宜的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施（）
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建设单位单位负责其管辖范围内临时用电许可证的审批，负责配送电设施的运行管理，对施工单位的临时用电设施进行监督检查。（)
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集体用餐配送单位在配送食晶过程中，应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。（）
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集体用餐配送食品不得在10℃-60℃的温度条件下贮存和运输（）
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根据《疫苗管理法》规定，疫苗上市许可持有人、疫苗配送单位违反疫苗储存、运输管理规范有关冷链储存、运输要求的，属于情节严重的，罚款范围是十倍以上三十倍以下。（）
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配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样备查。此题为判断题(对，错)。
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集体用餐配送单位进行配送时，食品应采用热藏或冷藏方式配送，容器上应标注食品加工制作的时间、食用时限和食用方法。（)
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配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放__以上，每个品种留样量不少于100g（）
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