气调贮藏中气体成分的调节方法有哪些?
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大米贮藏方法()、控制水分;冷凉入仓、合理堆装;低温贮藏;气调贮藏。
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()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。
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气调贮藏的最大特点是在适当()的基础上,改变贮藏环境的气体成分。
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气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素,降低肉pH值,抑制厌氧菌繁殖,在短期内使肉呈鲜红色,但可使贮藏期大大缩短,或作为惰性气体,起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别()
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几种贮藏方式中,气调贮藏的成本最高但效果最好。
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在气调贮藏中,下列用于脱除乙烯的方法中,不正确的是()。
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()是指在有良好隔热性能的库房中,装置机械制冷设备,根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求,进行人工调节和控制,以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。
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下述气体中只有()不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体
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气调贮藏库气调时,主要的降氧方式及降氧设备有哪些?
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气调冷藏中,气体成分的调节方法主要有自然降氧法、()、半自然降氧法和减压法。
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气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素,降低肉pH值,抑制厌氧菌繁殖,在短期内使肉呈鲜红色,但可使贮藏期大大缩短,或作为惰性气体,起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别()
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稻谷贮藏方法()、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
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气调冷藏中,气体成分的调节方法主要有()、()、()和()。
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人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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下列贮藏方法属于MA气调的是()。
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下列选项中,使我国药物的名称、性质、形状、成分、用量以及配制、贮藏方法有了统一规定开始于()
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在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后()小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。
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气调库又称 气调贮藏 ,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬 呼吸作用 ,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和物品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。
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下列哪些属于属于气调贮藏需要进行的管理( )。
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气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例,一般通过调节()的浓度来减缓和控制切花的衰老,达到保鲜的作用。
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在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后24小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后,可改为每三天测定一次。()
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气调贮藏与常规贮藏何机械贮藏相比有何优点?
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智慧职教: 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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4、人工气调调节贮藏环境气体组成的方法主要包括()。
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