下列贮藏方法属于MA气调的是（）。

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• 大米贮藏方法（）、控制水分；冷凉入仓、合理堆装；低温贮藏；气调贮藏。

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• 下列技术参数中，不属于气调贮藏的主要技术参数是（）。

  A . 氧气 B . 二氧化碳 C . 温度 D . 湿度

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• 气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。

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• 气调贮藏中气体成分的调节方法有哪些？

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• 几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列不属于贮藏果蔬方法的是（）。

  A . A．强制休眠 B . B．低温 C . C．调节呼吸 D . D．使用乙烯

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• 在气调贮藏中，下列用于脱除乙烯的方法中，不正确的是（）。

  A . 高锰酸钾氧化吸收 B . 高温催化氧化 C . 臭氧处理 D . 碳酸钾溶液

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• 气调贮藏库气调时，主要的降氧方式及降氧设备有哪些？

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• 稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。

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• 气调养护（气调贮藏）

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• （）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。

  A . 气调贮藏 B . 机械冷藏 C . 减压贮藏 D . 辐射贮藏

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• 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。

  A . 正确 B . 错误

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• 气调贮藏适合贮藏（）。

  A . 各种园产品 B . 鸭梨 C . 苹果 D . 桔子

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• 气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。

  A . 正确 B . 错误

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• 气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，气调库属于自发气调。

  A . 正确 B . 错误

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• 所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入（），达到（）呼吸，安全贮藏的目的。

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• 气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。

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• 苹果采收之后，采用气调贮藏一般可以贮藏（  ）

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• 蒜苔的适宜贮藏温度为0±1℃，适合进行气调贮藏。（    ）

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• 下列有关气调贮藏说法错误的是（ ）

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• 下列哪些属于属于气调贮藏需要进行的管理（ ）。

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• 气调贮藏与常规贮藏何机械贮藏相比有何优点？

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• 智慧职教: 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。

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• 4、人工气调调节贮藏环境气体组成的方法主要包括（）。

  A．自然降氧法 B．快速降氧法 C．混合降氧法 D．充气降氧法

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