焯水又称出水、冒水、()、水锅等,是指把经过初步加工后的烹饪原料,根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态,以备进一步()或正式烹饪之用的初步热处理。
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经过焯水、拉油等初加工处理的食品应在()小时内用完。
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走红就是将经过初步加工的原料放酱油、料酒、糖色等兑成的卤汁中用小火加热使其达到要求色泽的过程。
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多媒体技术是指把下列()多媒体信息通过计算机进行数字化采集、获取、压缩/解压缩、编辑、存储等加工处理。
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下列原料中()的初步热处理以焯水为主,滑油为辅。
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水对原料的初步熟处理又称焯水,就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热,使其达到一定成熟度的过程。
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煮是将已初步加工的原料放入水锅中加热使之成熟的一种方法。
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紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。
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从美学的范畴来说,“暴力美学”是指把相关的媒体表现﹙电子游戏、漫画、动画、平面设计、广告等﹚中的暴力元素提取出来,创造纯粹的();同时包括对艺术加工过的“暴力展现”的审美体会。
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网络出版,又称互联网出版,是指互联网信息服务提供者将自己创作或他人创作的作品经过选择和编辑加工后登载在互联网上,或者通过互联网发送到用户端,供公众浏览、阅读、使用或者下载的在线传播行为。 以下不属于网络出版行为的是()。
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本导则中规定,经过对建设项目的初步工程分析,选择生产、加工、运输和使用或储存中涉及的()个主要化学品,进行危险性判定。
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蒸汽对原料的初步熟处理就是以蒸汽为辐射介质,将经过初加工后的原料放入锅中加热,使其达到一定的成熟度的过程。
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()又称无技巧剪辑,指把两个有内在联系的镜头直接剪接在一起。
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销售渠道是指把产品从()向()转移所经过的通道或途径。
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焯水又称出水、沸水、冒汆、烫。
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管涌呈孔状出水口、冒水冒沙特征,在出逸点周围形成“沙环”。
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半制品是指经过初步加工或熟处理,但还没有()加工成制品的净料。
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多媒体是指把文字、图形、图像、声音、动画、视频等多种媒体信息通过计算机进行数字化采集、获取、压缩/解压缩、编辑、存储等加工处理,再以单独或合成形式表现出来的一体化技术。
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水作为传热介质在烹调中有着广泛的用途:在烹饪原料的初步熟处理时,要用水"焯水";在烹调时也要用到水,如煮、炖等烹调。
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现实的工作和生活中,很多时候对方提出的问题都是经过自己初步加工后的解决方案,而非真正的问题本身。界定问题时需要回到问题本身。
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焯水就是将原材料放入()使原料经过热的处理成为()的状态。
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多媒体技术是指把下列()多媒体信息通过计算机进行数字化采集、获取、压缩/解压缩、编辑、存储等加工处理。 A. 动画 B. 文字 C. 音频 D. 视频
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烹调方法是指把经过初步加工()的烹饪原料,综合运用加热、()等手段制成不同特色风味菜肴的方法。
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烹饪原料经过刀工处理、配菜后、在正式烹制前的加工工艺称为初步熟处理()
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经过初步加工的可以直接下锅的菜肴原料叫做()