半制品是指经过初步加工或熟处理,但还没有()加工成制品的净料。
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()指有些完整的、没有经过分档取料的毛料,需要在加工阶段进行选取净料例除废料、下脚料处理。
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水对原料的初步熟处理又称焯水,就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热,使其达到一定成熟度的过程。
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刨削床鞍时,如果没有经过时效处理,粗、精加工未分开,易使工件的平面度超差.
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异常乳经过适当的处理可以用于加工生产乳制品。
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()是指原料橡胶,即没有经过配合和加工的橡胶。
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未被污染的纤维制品下脚或其再加工纤维,经过高温成型(热熔)和消毒处理后,可作为()等产品的铺垫物原料。
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没有经过加工处理的原料称为()。
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烟熏是肉制品加工的主要手段,许多西式肉制品均需经过烟熏,如下列()
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异常卷就是带钢在轧制过程中,虽然没有达到轧制工艺条件要求,有产品缺陷,但经过加工处理后有可能成为合格品的钢卷。()
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净料是指经过初加工处理的原料。
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烧烤制品是将原料肉经过预处理,腌制、()等工序加工而成的一类熟制品。
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蒸汽对原料的初步熟处理就是以蒸汽为辐射介质,将经过初加工后的原料放入锅中加热,使其达到一定的成熟度的过程。
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()一般是指原材料、燃料、外购件投入生产后,经过下料、发料,运送到各加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位(仓库),按照规定的生产工艺流程进行加工、存储的全部过程。
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下列工程造价信息中,属于比较初级的,一般没有经过系统加工处理的信息是()。
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生料是指经过清洗、宰杀、拆卸等加工处理而()经过半制成熟的各种原料净料。
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瓷砖使用()经过粉碎、加工、成型、煅烧等过程得到的制品。
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没有经过加工处理的原料称为毛料()
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烹调方法是指把经过初步加工()的烹饪原料,综合运用加热、()等手段制成不同特色风味菜肴的方法。
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烹饪原料经过刀工处理、配菜后、在正式烹制前的加工工艺称为初步熟处理()
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经过初步加工的可以直接下锅的菜肴原料叫做()
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工艺路线是指以毛坯制造、机械加工、热处理等变为成品时,零件所经过的工艺流程。()
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用红薯染色加工成制首乌属于()。
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焯水又称出水、冒水、()、水锅等,是指把经过初步加工后的烹饪原料,根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态,以备进一步()或正式烹饪之用的初步热处理。
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