没有经过加工处理的原料称为毛料()
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外划线一般是指在经过初加工的毛料或经过刨光的木料上,按图纸要求进行划线。
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烹调原料在加工前称为毛料,经过加工后则称为净料。
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()指有些完整的、没有经过分档取料的毛料,需要在加工阶段进行选取净料例除废料、下脚料处理。
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水对原料的初步熟处理又称焯水,就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热,使其达到一定成熟度的过程。
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()是指原料橡胶,即没有经过配合和加工的橡胶。
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原料经过不同的()加工处理后就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。
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没有经过加工处理的原料称为()。
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由石墨、焦炭、炭黑等做原料,经过2500℃以上高温处理而成的电刷称为()。它具有良好的耐磨性、加工性,适用于各种类型的电动机。
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净料率的应用在进行原料加工处理前,利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出的净料重量,可预测净料单位成本。
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损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的重量与毛料重量的比率。
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鲜活原料初步加工的过程是原料由毛料向()转变的过程。
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凡用于治疗,预防及诊断疾病的物质总称为() 根据药典、部颁标准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品,称为()原料药物经过加工制成的具有一定剂型,可直接应用的成品称为() 医疗和药剂配制的重要书面文件称为()
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净料是指经过初加工处理的原料。
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原料经过加工处理后由毛料变为净料,重量发生了变化,净料重量与毛料重量之间存在着一定的比例关系,当原料规格、质量和净料处理技术相对稳定时,这个比例关系也比较稳定。
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烧烤制品是将原料肉经过预处理,腌制、()等工序加工而成的一类熟制品。
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生料是指经过清洗、宰杀、拆卸等加工处理而()经过半制成熟的各种原料净料。
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烹饪原料在经过粗加工、精加工等刀工处理和配菜之后到正式烹制前,一般还需要进行一些工艺加工,这些工艺加工称为()。
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机电一体化产品中,从物料搬运、加工为主,输入物质(原料或毛坯)、能量和信息,经过加工处理,主要输出改变了位置和形态的物质的产品,称为()。
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原料经过不同的刀法加工处理后,就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。()
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损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛料重量的比率。
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"1453.毛料经过加工处理后只有一种净料,净料的成本等于()
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烹饪原料经过刀工处理、配菜后、在正式烹制前的加工工艺称为初步熟处理()
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在进行原料加工处理前,利用净料率可直接根据毛料质量计算出净料率质量,根据计算陈的净料质量,可预测净料()
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某毛料加工后原料重550克,出材率40%,加工前原料的质量是()克。
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