清蒸混楂的回醅带有连续性，其发酵产物可连续积累，回醅的（）可连续利用，回醅又可冲淡（），可获得较清楂配料法更高的（）。

相似题目

• 分批发酵又称为半连续发酵

  A . 正确 B . 错误

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• 连续发酵

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• 补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.

  A . 正确 B . 错误

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• 清渣法：原料清蒸后不拌入酒醅直接发酵。

  A . 正确 B . 错误

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• 离心颗粒干燥器带有可连续自动清除结块的脱块器。

  A . 正确 B . 错误

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• 清蒸清渣：将原料的蒸煮和酒醅的（）分开进行，然后清渣发酵的操作（清蒸原、辅料，清渣发酵，清蒸蒸馏）。

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• 下列哪个发酵产品属于连续发酵方式（）

  A . A、红霉素 B . B、丙酮丁醇 C . C、VC D . D、VB12

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• 因为电流具有连续性，在电路的节点上均不可能发生（）持续积累的现象。

  A . 电荷 B . 电压 C . 电阻 D . 电流

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• 统计调查按登记的时间是否带有连续性，可分为（）

  A . 经常性调查 B . 连续性调查 C . 一次性调查 D . 直接观察 E . 专门调查

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• 在某个体外转录体系中，若模板链含有连续的A，加入何种物质可对产物进行放射性标记（）。

  A . α- P-UMP B . γ- P-dTTP C . β- P-UDP D . α- P-UTP

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• 发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.

  A . 培养基、空气 B . 发酵液、无菌空气 C . 无菌空气、发酵液 D . 空气培养基

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• 连续的负荷积累要使其产生过度疲劳才能收到更好的效果。

  A . 正确 B . 错误

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• 某日14时定时观测，天空中有连续分布、未布满全天并带有纤缕结构的云幕，太阳被云层遮蔽，时而云层明亮可以判别太阳位置，但不能分辨其轮廓。该云应记为（）。

  A . Cs fli B . St C . As tra D . As op

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• 下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点（）。

  A . 多罐式连续发酵 B . 塔式连续发酵 C . 固定化酵母连续发酵

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• 禁止连续讯问，保障被讯问人足够的回监室休息时间，夜间提讯原则上不得超过午夜12时。

  A . 正确 B . 错误

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• 清香型白酒特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸，其代表是（   ）

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• 【单选题】关于微生物最适生长温度判断,正确的是 【 】 。 A. 微生物群体生长繁殖速度最快时的温度 B. 发酵的最适温度 C. 积累某一代谢产物的最适温度 D. 无法判断

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• 在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多数采用时间短，效率高的连续加压蒸汽灭菌法，一般可掌握在温度下维持5~15s（）

  A．121C B．125C C．130C D．135~140C

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• 10、与分批发酵相比，连续发酵的优点有：

  A．自控性，便于利用各种仪表进行自动控制 B．高效性，使装料、灭菌、出料、清洗发酵罐等工艺简化了，提高了设备利用率 C．菌种长期处于高速繁殖过程中，不易发生退化 D．生产的产品质量较稳定

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• 17、EMP途径和TCA循环研究得比较清楚，在发酵工业中得到广泛应用。其原理是，用一种方法来阻止某一阶段的进行，就比如积累某些中间产物，比如利用微生物来生产柠檬酸、异柠檬酸、苹果酸等。

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