我国五大淡水名贵鱼是指鲤鱼、鲫鱼、鮊鱼、鳜鱼、鳊鱼。

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• 列举我国五大淡水湖以及第一淡水湖。

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• 我国湖泊众多，五大淡水湖包括（）。

  A . 鄱阳湖 B . 青海湖 C . 洪泽湖 D . 洞庭湖 E . 太湖 F . 巢湖

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• 鲫鱼和鲤鱼的鳞都是（）。

  A . A、圆鳞 B . B、硬鳞 C . C、栉鳞 D . D、楯鳞

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• 黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。

  A . 顺着 B . 逆着 C . 先逆着再顺着 D . 先顺着再逆着

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• 在我国，鄱阳湖、洞庭湖和（）被称为五大淡水湖。

  A . 太湖 B . 洪泽湖 C . 玄武湖 D . 西湖 E . 巢湖

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• 鳊鱼是我国淡水鱼中比较著名的品种之一，以（）季节所产最肥。

  A . A、秋季 B . B、夏季 C . C、春季 D . D、冬末春初

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• 类品种中同属于淡水鱼类的是黑鱼、罗非鱼、鳊鱼、（）。

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• 鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）。

  A . A、100g B . B、200g C . C、250g D . D、150g

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• 我国五大淡水湖是指鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖和巢湖。

  A . 正确 B . 错误

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• 草鱼、鲤鱼、鲫鱼是纺锤型（又称梭型）体型，适于（）中快速游泳活动。

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• 号称我国五大淡水湖的湖泊有（）。

  A . 鄱阳湖 B . 巢湖 C . 千岛湖 D . 洪泽湖 E . 洞庭湖

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• 翠屏湖原名于桥水库，位于县城东4公里处，兴建于1959年12月，东西最长30公里，南北最宽10公里，是天津市最大的淡水湖，库容量15.59亿立方米，水库盛产鱼虾，鲤鱼，元鱼，鳜鱼，鲫鱼，请问其中那种鱼曾为皇帝贡品？

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• 糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）

  A . 鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜 B . 川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜 C . 淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜 D . 粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

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• 我国四大淡水名鱼是指（）、（）、（）和（）。

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• 糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是（）的代表菜。

  A . 江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜 B . 山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜 C . 四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜 D . 山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜

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• 杜父鱼科中的哪一种鱼是名贵的食用鱼类（）。

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• 我国五大淡水湖

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• 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（ ）的风味流派。

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• 下列湖泊，属于我国五大淡水湖的是

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• 下列不属于我国五大淡水湖的是（）

  A．洞庭湖 B．洪泽湖 C．巢湖 D．青海湖

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• 我国五大淡水湖有（）

  A．洪泽湖 B．洞庭湖 C．太湖 D．日月潭 E．鄱阳湖

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• 下列选项中，不属于我国五大淡水湖的是（）

  A．鄱阳湖 B．青海湖 C．洞庭湖 D．太湖

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• 8、金鱼起源于（)，近似鲤鱼，但它没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。

  A．美国 B．日本 C．泰国 D．中国

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• 鱼类品种中同属于淡水鱼类的是黑鱼、罗非鱼、鳊鱼、（）。

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