葡萄酒越陈越香。（ ）

相似题目

• 为什么黑茶会越陈越香？

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• 香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。

  A . 新鲜 B . 陈酿 C . 甜 D . 干

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• 以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。

  A . 民权干红葡萄酒 B . 民权白葡萄酒 C . 烟台红葡萄酒 D . 中国红葡萄酒

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• 史料记载宣化葡萄的栽培历史已有七八百年。有“龙眼”、“玫瑰香”、“红鸡心”等等，其中最为著名的是（）葡萄。

  A . 龙眼 B . 白牛奶 C . 玫瑰香

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• 酒越陈越香由于时间长后酒中会生成酯。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列香料中，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁的一组是（）

  A . 茴香、丁香、草果 B . 茴香、丁香、花椒粉 C . 茴香、丁香、胡椒面 D . 茴香、丁香、五香粉

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• 红葡萄酒年份越老，越值得收藏。

  A . 正确 B . 错误

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• 对于（）等干制的香料，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁。

  A . A、茴香、丁香、草果； B . B、茴香、丁香、花椒粉 C . C、茴香、丁香、胡椒面； D . D、茴香、丁香、五香粉

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• 源于葡萄浆果的香气被称为（），又叫果香或品种香；

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• 越陈越香是黄酒最显著的特点，储藏、保存黄酒应选取以下条件（）

  A . 储藏在地下酒窖 B . 低于零下5° C . 每年夏天应倒坛一次 D . 金属器具储存黄酒

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• 葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气，又叫（）或（）；源于发酵的二类香气，又叫发酵香或酒香，以及源自于陈酿的三类香气，又叫陈酿香或醇香。

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• 玫瑰香白葡萄酒特征有哪些.

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• 白玉霓、白羽、贵人香、雷司令都是白葡萄品种

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• 洗发香波越香越好，洗掉的油脂越多越好。

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• 目前已鉴定出葡萄酒中的呈香物质，按其化学结构可分为

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• 酒越陈越香，是因为酒里发生了什么反应：

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• 普洱茶越陈越香，所以普洱茶的存放时间越久就越好

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• 源于葡萄浆果的香气，叫做果香或者品种香，也称作二类香气( )

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• 葡萄酒液沿着杯壁向下流的痕迹叫做酒泪，流速越慢，说明葡萄酒中酒精含量越高。

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• 茶是越陈越香

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• 普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董

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• 越陈越香的普洱茶属于（）

  A．绿茶 B．白茶 C．红茶 D．黑茶

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• <table><tbody><tr><td>下列说法正确的是 （ ）<table><tr><td>A．“酒越陈越香”与酯化反应有关</td></tr><tr><td>B．乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应</td></tr><tr><td>C．淀粉、纤维素化学式均为(C₆H₁₀O₅)_n，互为同分异构体</td></tr><tr><td>D．乙烯和苯均能与溴水发生加成反应</td></tr></table></td></tr></tbody></table>

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